主要業務為投資控股、製造及銷售零食、糖果、飲料、冷凍食品、麵食、火腿及火腿有關產品，以及經營餐廳。

業務回顧 - 截至2024年09月30日六個月止

於回顧期內，地緣政局持續緊張，全球經濟環境顛簸，整體消費市場未能全面重拾增長動力。然而，本集團憑藉廣泛的業務布局、多元的產品選擇、穩固的客戶基礎，及前瞻的策略部署，即使在艱難的市道中，依然能夠站穩腳步，表現比同業平均水平優勝，更為下一步發展作好準備，為未來業務擴展奠下根基。此外，本集團亦進一步強化與內地和日本業務的協同效益，開拓商機，以實現最佳的營運及銷售潛能。由於回顧期內本集團的營業額有所減少，因而導致毛利下降，惟在本集團的戰略舉措下，得到部分的緩解。這些舉措包括優化定價和促銷活動以吸引注重價格的消費者；推出新產品以滿足不斷變化的消費偏好；以及在不影響品質的情況下降低成本。再者，於回顧期內，由於人民幣及日圓匯價貶值，令本集團從中國內地及日本進口貨品的採購成本下降，亦對本集團的利潤帶來正面影響。儘管本集團於期內的利潤較去年同期有所下降，但已較同業的普遍跌幅為少。

食品代理業務

食品代理是本集團的核心業務之一。本集團與世界各地的知名食品生產商，包括日本、韓國、泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、法國、德國、荷蘭、美國及內地等，構建緊密的合作橋樑。同時，本集團於全球精挑優質食品，種類豐富，琳琅滿目，涵蓋奶粉、餅乾、蛋糕、糖果、朱古力、薯片、零食、即食麵、各類飲品、酒類、醬油調味料、火腿及香腸等，深受廣大消費者的喜愛與歡迎。為滿足消費者的口味變化與選擇，本集團積極物色供應商及拓展產品來源，並把握民生相關優質食品代理業務的機遇，引進日本雞蛋、日本特色飲品、日本風味蛋糕、日本鮮奶、「井村屋」品牌豆腐及日本優質大米等一系列新產品，更依託本集團完善龐大的分銷網絡，覆蓋遍及百貨公司、超級市場、便利店、快餐連鎖、批發商、零售商、酒樓、酒吧、酒店、航空公司和本集團自主經營的「零食物語」日本零食專賣店、「YOKU MOKU」曲奇專賣店及「日本雪糕屋」等零售渠道。

食品製造業務

本集團一直秉持「食得放心、食得開心」的宗旨，不斷強化科學管理與食品安全控制，嚴格把關食品品質，確保本集團的產品質量符合國際標準，並榮獲多項國際權威認證，包括「HACCP」、「ISO9001」、「ISO22000」及「GMP」系統。同時，本集團擁有香港Q嘜計劃30年以上的「Q嘜准用證」及由「香港品質保證局」頒發的《香港品質保證局香港註冊－食油》證書，彰顯本集團食品安全可靠。

四洲集團在中港兩地設有17間食品加工廠，專注生產各類特色食品，實行一站式生產及銷售策略，靈活應對不同市場的多元需求，鞏固本集團行業的領導地位。

以本集團旗下的「卡樂B四洲有限公司」為例，該公司現時擁有兩大食品生產基地，分別位於香港將軍澳工業與內地汕頭市，專注薯片、蝦條及粟米條等休閒小食的研製與生產，不僅在香港市場深受歡迎，在內地市場同樣贏得廣大消費者喜愛。

零售及餐飲業務

零售及餐飲業務是本集團多元發展的重要版圖。本集團不斷追求創新，引領美食潮流，緊貼時代脈搏。期內，本集團在香港與內地的餐飲業務口碑不絕，「四季‧悅」日本料理、「功德林」上海素食、「壽司芳Sushiyoshi」，以及位於內地廣州的園林酒家－「泮溪酒家」和廣州與珠海的「壽司皇」日本迴轉壽司餐廳，深受食客喜愛與讚譽。

在零售市場方面，本集團精心打造的「零食物語」日本零食專門店、「日本雪糕屋」特色雪糕及零食專門店以及「YOKU MOKU」曲奇餅店，成功吸引眾多忠實的香港消費者，成為美食聖地。本集團的「宮田商店」是銷售正宗日本進口食品的旗艦店舖，備受本地消費者追捧。自開業以來，本集團引進最地道的日本美食，從高級和牛、醇厚梅酒到各式日本糖果小食，應有盡有，且每一款產品均精心挑選，品質上乘。本集團更於今年5月在深圳市羅湖區的筍崗地鐵站旁開設佔地6,000平方呎的全新「四洲零食物語」旗鑑店，銷售及展示本集團旗下代理和自有生產的優質食品，大受歡迎。

資料來源: 四洲集團 (00374) 中期業績公告

業務展望 - 截至2024年09月30日六個月止

本集團對未來發展充滿信心。儘管全球政經局勢紛繁複雜，充滿不確定性，但憑藉「立足香港、深耕內地、放眼全球」的發展方向，未來可期。香港是本集團的根基，內地是產品的基地，日本是品牌的重鎮。本集團將以這三大市場為核心，不斷探索與創新，為廣大消費者帶來層出不窮、前所未有的新口味、新風格及新體驗。從匠心獨運的經典零食，到創新技術的美食生產，本集團都會全力以赴，力求在每一個細節上展現產品的獨特魅力與領先優勢。

香港業務

本集團的發展將邁上新里程。本集團新購置位於觀塘的總部，將於今年年底正式入伙啟用，並命名為「四洲集團中心」，標誌本集團鴻業永固，欣欣向榮，業務發展再創高峰。此外，本集團亦積極擴大零售網絡渠道，於年底在銅鑼灣開設一間佔地逾20,000平方尺的全新體驗旗艦店「四洲食品體驗館」，將成為本集團在香港最大的零售點，展示來自世界各地的不同美食，並設有互動區，為客戶創造前所未有的美食新體驗。旗艦店更會成為多元化的美食平台，邀請有意進軍香港及內地的日本零食品牌進駐，助力推廣產品，體驗市場反應。

本集團會秉持初心，不斷推動香港食品市場的多樣化與突破性發展，繼續從內地、日本、美國、馬來西亞及韓國等地精選優質產品，尋覓更多知名品牌，製造安全健康美味食品，烹調各式佳肴美食，為香港供應更多新穎口味食品，滿足消費者味蕾，擴大品牌影響力。

內地業務

內地市場龐大，商機處處，特別是粵港澳大灣區人口總數高達8,600萬，經濟活力強勁，飲食文化及口味與香港相近。本集團會不斷優化國內發展，作好部署，捕捉更寬闊美好的市場前景。本集團將不斷把世界各地的精品美食引入內地市場，並同時把內地食品帶到海外市場。除傳統零售渠道外，本集團亦會積極推動內地的國際食品電子商務及進出口業務，通過淘寶、天貓、天貓國際及京東等電子商務平台，配合當前最受歡迎的網紅帶貨策略，將新產品引入內地市場，發掘更多商機。

日本業務

日本是零食王國，日本市場對於本集團的業務發展至關重要。本集團在全資收購宮田公司後，成功將宮田公司的食品引進香港及內地市場，並借助宮田公司的平台，將內地生產的食品打入日本市場。同時，本集團積極尋求新的合作機會，並提供平台予日本供應商推廣產品。目前，有關策略已經取得顯著成效，成為本集團業務增長重要動力之一。

展望未來，本集團將繼續充分利用自身豐富資源與分銷網絡優勢，發揮香港、內地及日本三地「互通互聯」的「零食外交家」角色，共同創造更大的協同效益。本集團亦會加強整合日本業務與提升營運效率，確保業務穩健發展。

資料來源: 四洲集團 (00374) 中期業績公告