主要業務為投資控股、製造及銷售零食、糖果、飲料、冷凍食品、麵食、火腿及火腿有關產品，以及經營餐廳。

業務回顧 - 截至2025年03月31日止年度

截至二零二五年三月三十一日止年度之全年業績，本集團綜合營業額為3,625,422,000港元（二零二四年：3,898,222,000港元）。本公司權益所有者應佔溢利為10,164,000港元（二零二四年：34,657,000港元）。

回顧期內，香港、內地和日本的消費市場表現放緩，令營業額比去年有所下降。

在本集團經營業務地區，利率相對較高、地緣政治緊張局勢持續的背景下，經濟增長放緩，消費者支出變得更加謹慎。

面對疲弱的消費品市場，本集團主動以更為親民的價格銷售商品，雖然短期內令收入有所減少，但成功吸引更多消費者，帶來最大的利益，並進一步鞏固了本集團於市場的領導者地位。另外、本集團積極採取成本控制措施，包括簡化營運流程、與供應商談判更優惠條款、以及透過重組及調整勞動力安排來優化人力成本，從而抵消部分上述負面影響。加上人民幣及日圓兌換港元的匯率於回顧期內均有所貶值，為本集團業績帶來正面作用，令整體表現符合市場期望。

香港

香港地區營業額為1,774,086,000港元（二零二四年：1,851,052,000港元），佔本集團總營業額49%。香港地區業務受到多種因素影響，包括高利率、經濟增長放緩以及跨境購物和餐飲的日益增長，這些因素為消費市場帶來了挑戰。儘管如此，本集團基礎穩健，食品代理、批發及零售廣為市場支持。

中國內地

中國內地地區營業額為586,546,000港元（二零二四年：682,460,000港元），佔本集團總營業額16%，以人民幣計算，中國內地地區營業額為人民幣543,299,000元（二零二四年：人民幣624,963,000元）。來自中國內地的營業額有所放緩，部份原因是消費者在支出上相對謹慎且儲蓄意願強烈，而且亦受人民幣匯價於回顧期內偏軟影響，導致人民幣收入兌換為港元時相應減少。

日本

日本地區營業額為1,264,790,000港元（二零二四年：1,364,710,000港元），佔本集團總營業額35%，以日圓計算，日本地區營業額為24,703百萬日圓（二零二四年：

25,179百萬日圓）。於回顧期內，日本物價格持續上漲，導致消費者節約傾向增強，消費增長乏力。加上日圓匯價普遍疲弱，導致日圓營業額換算成為港元時相應下跌。

食品代理業務

食品代理是本集團的核心業務，本集團結合長期的夥伴合作、完善的分銷網絡及多元的食品種類，加上追求創新及精益求精的精神，為廣大消費者帶來優質食品。

本集團擁有龐大的分銷網絡，包括百貨公司、超級市場、便利店、快餐店、批發商、零售商、酒樓、酒吧、酒店、航空公司、自家經營的「零食物語」日本零食專門店、「YOKU MO KU」曲奇餅店、「日本雪糕屋」以及近期開幕的全新體驗旗艦店「四洲食品體驗館」等，透過與知名食品生產商的長期夥伴合作關係，代理及銷售來自世界各地多個國家及地區的食品，涵蓋種類包括奶粉、餅乾、蛋糕、糖果、朱古力、薯片、零食、即食麵、飲品、酒類、醬油調味料、火腿、香腸、雞肉、牛肉、豬肉、海產及蔬菜等，全方位滿足香港消費者的不同需求。

本集團亦同時重點發展民生相關優質食品代理業務，包括銷售日本雞蛋、日本奶類製品、「井村屋」豆腐和日本米等，其中日本雞蛋尤其大受歡迎，銷售成績卓越，為本集團創造穩定的收入來源。

食品製造業務

本集團明白食品安全是建立消費者信心的關鍵，因此一直秉持「食得放心、食得開心」的宗旨，將食品質量及衛生安全放在首位，守護消費者健康。本集團嚴格把關食品品質，確保產品質量符合國際標準，並榮獲多項國際權威認證，包括「HACCP」、「ISO 9001」、「ISO 22000」及「GMP」系統。同時，本集團擁有香港Q嘜計劃30年以上的「Q嘜准用證」及由「香港品質保證局」頒發的《香港品質保證局香港註冊－食油》證書，彰顯本集團對食品安全的堅持。

四洲集團在中國內地和香港設有17家食品加工廠，專注生產不同種類的特色食品，並實行一站式的生產及銷售策略，以靈活應對市場的多樣需求，進一步鞏固本集團的領導地位。以本集團旗下的「卡樂B四洲有限公司」為例，該公司目前擁有兩大食品生產基地，分別位於香港的將軍澳工業和中國內地的汕頭市，專注於薯片、蝦條及玉米條等休閒小食的研發與生產，成功獲得香港及中國內地消費者的喜愛。

零售及餐飲業務

本集團旗下中、日式食肆譽滿粵港兩地，整體表現保持穩定。期內，本集團在香港與內地的餐飲業務繼續獲食客支持，旗下品牌包括「四季·悅」日本料理、「功德林」上海素食、「壽司芳Sushiyoshi」，內地的「壽司皇」日本迴轉壽司餐廳及位於廣州的「泮溪」，口碑載道。本集團於回顧年度內在尖沙咀開設「潮尚居」潮州菜館和專注於梅酒品嘗、位於銅鑼灣的「The CHOYA銀座BAR」，為餐飲業務注入多元化的新動力。此外，本集團專門為香港學校提供午膳飯盒及小賣部服務的美利飲食服務有限公司，其業務經營成果獲得廣泛認可。

在零售市場方面，本集團精心打造的「零食物語」日本零食專門店、「日本雪糕屋」特色雪糕及零食專門店、「宮田商店」以及「YOKU MOKU」曲奇餅店，已經成為香港美食品牌聖地，吸納眾多忠實消費者。本集團更於近期在香港銅鑼灣開設佔地逾20,000平方尺的「四洲食品體驗館」，以及深圳市羅湖區筍崗地鐵站旁佔地6,000平方尺的「四洲零食物語」旗艦店，銷售及展示本集團旗下代理和自有生產的優質食品。其中「四洲食品體驗館」更是本集團在香港的最大零售點，透過展示來自世界各地的不同美食及創新的互動裝置，為消費者帶來最新的零食體驗。

集團品牌發展

四洲集團自1971年創立，於1993年在交易所成功掛牌，以香港為基地，與香港同步成長。經過50多年的不懈經營，業務發展由代理批發逐步拓展至零售業務、食品製造及餐飲行業，全面多元，一直追求創新，涵蓋上中下游，現已成為本地零食及食品市場的領導者，品牌深入民心，信譽卓越。

作為全港最大的食品企業之一，本集團堅持與時並進，致力服務香港消費者，同時扮演「零食外交家」的重要角色，積極開拓內地及海外市場。本集團於5年前全資收購在日本擁有超過90年歷史的宮田公司，更進一步打造中、港、日的龐大銷售網絡，實現美食的「互聯互通」，促進各地美食的引入和推廣，實現跨品牌銷售的協同效益，締造多贏局面。

資料來源: 四洲集團 (00374) 全年業績公告

業務展望 - 截至2025年03月31日止年度

本集團以「立足香港、深耕內地、放眼全球」為業務策略，切合環球經濟趨勢，超前部署，計劃未來。儘管環球經濟前景顛簸，充滿不確定性，本集團對未來發展充滿信心，憑藉獨到眼光及穩固根基，以香港、內地及日本市場為本，繼續拓展業務，以零食為主，為市民提供與生活息息的食品，用新產品、新口味、新風格、新體驗，為未來增長加添動力，維持本集團在食品行業的領導地位。香港是中外的美食天堂，本集團將會繼續加強國際交往的角色，讓香港、內地和日本的美食「引進來」和「走出去」。

香港業務

本集團將推動位於銅鑼灣「四洲食品體驗館」的全方位發展。體驗館佔地逾20,000平方尺，將會是本集團一個綜合平台，結合展覽、營銷和零售美食特色，為中外食家提供新體驗，既可享受本集團琳琅滿目的美食，更是探索新奇好玩的地方，不但開拓本集團更廣闊的銷售，更加強本集團品牌聲勢浩大的廣告效力，並配合網上銷售。此外，本集團更會和內地電商京東合作，在香港進一步擴展電商業務。

本集團相信，隨著訪港旅客持續回升，經濟增長重拾動力，將會有助代理、製造及餐飲三方面的業務發展。

內地業務

在環球經濟下行的背景下，內地經濟表現相對穩健。本集團憑藉旗下眾多優質食品和貼心服務，已成為內地廣受好評的品牌，未來將配合國家發展，進一步提升內地市場的佔有率，特別是粵港澳大灣區，創造更多商機。在平台經濟發展下，本集團將繼續推動內地的線上和線下雙軌發展，持續擴展內地市場的銷售版圖，包括把握電子商務的增長潛力，在多個大型電商平台銷售，例如淘寶、天貓和京東，並利用不同的流行方式刺激銷量，發掘更多商機，與及透過線下渠道，例如「四洲零食物語」旗艦店，提升市場知名度。同時，四洲集團繼續帶領中國食品「走出去」，推廣至全球。

日本業務

四洲集團全資收購宮田公司為未來發展奠下重要基石。本集團會進一步利用宮田公司的採購網絡，引進更多優質日本食品至香港及內地，並借助其平台將香港和內地生產的優質食品引入日本市場，加強發揮國際交往角色，推動香港、內地與日本食品市場的「互聯互通」，實現協同效益。本集團有信心這一項業務策略將會成為業績增長的其中一股動力，因為日本是零食王國，加上香港及中國內地市場追求日本美食，本集團未來會繼續專注日本市場的發展，優化並整合業務，為本集團業務作出貢獻。

資料來源: 四洲集團 (00374) 全年業績公告