主要業務為食物及餐飲、食品手信銷售以及物業投資。

業務回顧 - 截至2025年06月30日六個月止

食物及餐飲業務

連鎖餐廳

於本期間，本集團食物及餐飲業務貢獻營業額約174,500,000港元，佔本集團營業額約75.5%。本集團食物及餐飲業務營業額之減少乃主要歸因於本集團日式餐廳及中式餐廳營業額減少。有關此業務之更多詳情載於二零二五年中期報告之「主席報告」一節。

工業餐飲

於本期間，本集團之工業餐飲業務來自其為學校提供之飯堂服務及午膳餐盒服務，其營業額約為8,900,000港元，較二零二四年同期約9,200,000港元下跌約3.3%。工業餐飲業務營業額之下跌乃主要歸因於為各學校提供午膳餐盒服務減少。

食品批發

於本期間，本集團之日本食物及食材批發業務營業額約達5,300,000港元，較二零二四年同期約4,500,000港元增長約17.8%。食物批發業務營業額之增長乃主要歸因於本期間內對客戶進行之銷售整體增加。

食品手信業務

於本期間，本集團之食品手信業務為營業額貢獻約46,400,000港元，佔本集團營業額約20.1%。食品手信業務營業額增加乃主要由於零售業務及澳門訪客總人數增加以及企業業務增加。有關本集團食品手信業務之進一步詳情載於二零二五年中期報告之「主席報告」一節。

於二零二五年六月三十日，本集團於澳門有7間（二零二四年六月三十日：7間）英記餅家店舖╱銷售亭，總面積達5,501平方呎。有關本集團食品手信店之詳情載於二零二五年中期報告之「食品手信店╱銷售亭一覽表」一節。

物業投資業務

於本期間，主要投資物業作出穩定之租金收入貢獻及錄得營業額約10,000,000港元（截至二零二四年六月三十日止六個月：10,000,000港元）。於本期間，本集團物業投資業務應佔溢利約為1,400,000港元，而二零二四年同期則為溢利淨額約4,000,000港元。期內溢利主要歸因於主要投資物業產生之租金收入。

於二零二五年六月三十日，本集團主要投資物業之估值為546,000,000港元（二零二四年十二月三十一日：550,000,000港元）。截至二零二五年六月三十日止六個月，主要投資物業之公允價值虧損約4,000,000港元（截至二零二四年六月三十日止六個月：零）已於簡明綜合全面收益表內確認。

物流支援

本集團於澳門之中央食物及物流加工中心配合其餐廳及美食廣場櫃位以及食品手信業務。本集團於香港亦擁有一間中央廚房以配合其香港之餐廳及美食廣場櫃位，從而提高本集團於香港之餐廳之營運效率。本集團將繼續積極加強其食物採購及食物加工設施之物流支援。

資料來源: 佳景集團 (00703) 中期業績公告

業務展望 - 截至2025年06月30日六個月止

隨著澳門及香港訪客人數增加及旅遊復甦使本集團之食物及餐飲業務以及食品手信業務從中受益。然而本集團業務繼續面臨食物及餐飲業之持續挑戰，包括經濟放緩、消費者消費力下降、消費者喜好轉變、競爭加劇及營運成本高υ。管理層對本集團業務擴張持審慎態度，並一直密切監察市場情況及消費者行為，調整業務策略並提升營運效率，以提供更優質的食物質素及服務和提高品牌競爭力及市場地位。本集團致力於為不同客戶群提供卓越的用餐體驗，並在競爭激烈且飛速發展的市場中持續成長並蓬勃發展。

資料來源: 佳景集團 (00703) 中期業績公告