主要業務為食物及餐飲、食品手信銷售以及物業投資。

業務回顧 - 截至2024年12月31日止年度

食物及餐飲業務

於本年度，本集團食物及餐飲業務貢獻營業額約339,900,000港元，佔本集團營業額約70.8%。本集團食物及餐飲業務營業額之跌幅乃主要歸因於本集團日式餐廳、中式餐廳及特許經營餐廳之營業額有所下跌。有關此業務之更多詳情載於本公司二零二四年年報之「主席報告」一節。

連鎖餐廳

於本年度，本集團開設1間西式餐廳以及6個美食廣場櫃位及關閉1間自家擁有餐廳及6個美食廣場櫃位。於二零二四年十二月三十一日，本集團擁有16間餐廳（包括7間自家擁有餐廳及9間特許經營餐廳）及12個美食廣場櫃位。

工業餐飲

於本年度，本集團之工業餐飲業務來自其為學校提供之飯堂服務及午膳服務，其營業額約為15,300,000港元，較二零二三年之16,300,000港元下跌6.1%。工業餐飲業務營業額之跌幅乃主要歸因於為各學校提供午膳服務減少。有關此業務之更多詳情載於本公司二零二四年年報之「主席報告」一節。

食品批發

於本年度，本集團之日本食物及食材批發業務營業額約達9,000,000港元，較二零二三年之11,800,000港元下跌約23.7%。食物批發業務營業額之跌幅乃主要由於本年度內對客戶進行之銷售整體減少。有關此業務之更多詳情載於本公司二零二四年年報之「主席報告」一節。

食品手信業務

於本年度，本集團食品手信業務錄得總營業額約120,000,000港元，本公司擁有人應佔溢利約為15,900,000港元，而二零二三年營業額約為103,600,000港元，本公司擁有人應佔溢利約為20,300,000港元。有關本集團食品手信業務之進一步詳情載於本公司二零二四年年報之「主席報告」一節。

物業投資業務

主要投資物業於本年度為本集團作出穩定之租金收入貢獻。於本年度，本集團物業投資業務應佔本集團溢利淨額約為1,100,000港元，而二零二三年則為溢利9,800,000港元。該溢利主要歸因於主要投資物業產生之租金收入及主要投資物業之公允價值虧損。

於二零二四年十二月三十一日，主要投資物業已由獨立專業估值師進行估值，估價約為550,000,000港元（二零二三年十二月三十一日：558,000,000港元）。有關此業務之更多詳情載於本公司二零二四年年報之「主席報告」一節。

資料來源: 佳景集團 (00703) 全年業績公告

業務展望 - 截至2024年12月31日止年度

隨著澳門及香港之旅遊業復甦及旅遊消費收益回升，本集團受惠於有關收益回升。然而，本集團於澳門及香港的營運仍持續面對各種挑戰，包括經濟放緩、消費者信心疲弱、北上消費的趨勢盛行、食物及餐飲業競爭加劇以及營運成本上漲。管理層不斷檢討及監察本集團之營運表現，並調整業務策略，包括其菜單、定價及市場推廣策略，以提升品牌競爭力及市場地位。

展望未來，本集團將運用科技優化流程及成本管理，以提升營運效率及盈利能力。本集團將開拓新市場及鞏固在現有市場的地位，把握新興趨勢及消費者偏好，改善客戶體驗。本集團致力推進其環境、社會及管治目標，包括減少碳足跡及為社區作出貢獻。在人才發展方面，本集團將繼續投資於人才發展，並建立合作、創新及問責的文化。

管理層對未來保持樂觀。雖然不明朗因素仍然存在，但管理層對其適應、創新及興旺發展的能力充滿信心。本集團已準備就緒，把握新機遇，為本集團的持份者帶來可持續的價值。

資料來源: 佳景集團 (00703) 全年業績公告