主要在香港及中國內地從事食肆及餅店營運，提供餐飲服務，以及生產、銷售、分銷與食肆營運相關的食品及其他項目及禽畜養殖營運。

業務回顧 - 截至2025年06月30日六個月止

董事會謹此宣佈本集團截至二零二五年六月三十日止六個月（「期內」）的中期業績。期內，香港及中國內地的餐飲行業繼續面臨嚴峻挑戰。於香港，該行業受到「出境遊」（尤其是「北上消費」）的嚴重影響。根據政府統計處的數據，出境遊於二零二五年上半年同比增長約15% 1，出境人數只增不減。此外，本地經濟不景氣、房地產市場疲軟、股市表現不佳及就業前景不明朗，均導致消費者信心整體疲軟。於中國內地，該行業面臨大型企業宴請及慶祝活動減少、競爭激烈、價格殘酷以及大眾偏好外賣而非堂食的挑戰。

於有關惡劣條件下，本集團實施各種營銷策略，以提高客流。本集團已進行店舖裝修，以提高用餐氛圍。此外，本集團於期內一直提供超值產品及折扣。因此，本集團能夠維持收入相對穩定，香港區只略微下降。為應對經營成本，本集團不斷努力提高效率及控制租金、人員及食品成本，其均維持於合理水平。

鑑於香港市場的結構變化以及中國內地消費模式的轉變，下半年勢必亦會艱難。

因此，管理層將繼續致力於強化產品質素、服務質素及用餐環境的三大核心品質價值（三優），並加快數字化及生產力提升，以提高競爭力及實現可持續發展。

資料來源: 稻香控股 (00573) 中期業績公告

業務展望 - 截至2025年06月30日六個月止

根據中國國家統計局數據顯示，二零二五年上半年中國內地國內生產總值增長5.3% 2，超過5%的年度目標。然而，增長主要受工業生產及出口帶動，並受益於上半年美國關稅豁免。事實上內需仍然疲弱，預計下半年增長將放緩，因此經濟前景存在不確定性，短期內消費信心可能持續低迷。除上述因素外，本集團亦進一步受到香港與中國內地餐飲消費結構性變化的影響，因此其旗下食肆業務將持續面臨嚴峻挑戰。

為應對未來的艱難環境，管理層不斷制定創新營銷戰略，以提升客流並增強食肆業務的盈利能力。於回顧期後，本集團與八達通卡有限公司就其為60歲或以上香港居民而設的個人化八達通卡「樂悠咭」進行合作。自八月下旬起，樂悠咭持有人可於指定「稻香」食肆享有特定優惠。是次合作表明本集團未來擬積極把握銀髮經濟帶來的機遇。一如既往，本集團透過與不同品牌及名人合作，把握節慶商機。

今年，本集團與名廚三姐合作推出特色月餅，並於當前至中秋節（十月初）期間銷售。此外，鑑於本集團旗下客家風味食肆備受歡迎，全新品牌「客館」已於七月在九龍東開業。該食肆符合本集團發展更多受歡迎品牌的計劃。管理層亦將適時探討於下半年擴展業務網絡的機遇。

正如前文所述，本財政年度餘下期間的業務前景將受多重因素籠罩。除宏觀經濟發展外，業界整體亦需應對本地市場特有的經營困境，有關因素將繼續制約收入與盈利表現。管理層深知當前挑戰並無速效解決方案，唯有秉持審慎經營之原則，以堅定意志與持久韌性應對。此將貫徹於本集團之網絡擴張、成本控制、現金流管理及其他範疇，從而推動業務的可持續性及創造長期價值。管理層深信市場對優質食肆的需求始終不減，正如香港與中國內地顧客對中式菜餚的熱愛歷久不衰。因此稻香堅信其必能持續成長並實現長遠發展。

資料來源: 稻香控股 (00573) 中期業績公告