集團為於香港及中國銷售日本拉麵及日本菜式之快速休閒餐廳連鎖經營商。

業務回顧 - 截至2025年06月30日六個月止

於本期間，本集團實現營業額約人民幣875,300,000元，較二零二四年同期的約人民幣826,800,000元增加5.9%。該增長主要得益於本集團一貫的店舖擴張策略，店舖數量由二零二四年六月三十日的575間增加至二零二五年六月三十日的608間。本集團仍專注於在黃金地段開設新店。

本集團繼續升級其店舖，提升用餐體驗，推出新菜單項目以吸引和留住顧客，並規劃新的包裝零售產品以使其產品供應多樣化。這些努力反映本集團對維持高標準和滿足不斷變化的客戶需求的承諾。此外，進一步推廣平台線上團購促銷活動，並與線下運營緊密結合，帶動業務增長，提高客戶參與度。

於本期間，員工成本增加約6.7%至約人民幣239,700,000元（二零二四年：約人民幣224,500,000元）。員工成本佔營業額比率穩定在約27.4%（二零二四年：約27.2%），顯示本集團在網絡擴張及工資壓力下，在成本效益及有效人力資源管理方面的持續努力。

本集團在中國內地的五大生產基地（上海、成都、天津、武漢及東莞）繼續確保為本集團店舖提供穩定及優質的供應。這有助於食品安全及有效的成本管理，支持本集團不斷擴大的店舖網絡及運營效率。

零售連鎖餐廳

於本期間內，本集團的主要業務及重要收入來源仍然為零售連鎖餐廳業務。於本期間內，本集團餐廳業務收入錄得約人民幣849,095,000元（二零二四年同期：約人民幣792,194,000元），佔本集團總收益約97.0%（二零二四年同期：約95.8%），較二零二四年同期增加約7.2%。

資料來源: 味千（中國） (00538) 中期業績公告

業務展望 - 截至2025年06月30日六個月止

展望未來，本集團將繼續致力於保持高標準的產品及服務質量，進一步推動數字化轉型，加強線上線下運營管理。透過優化成本結構及利用規模經濟，本集團旨在為客戶提供更大價值，並為股東及投資者帶來穩定回報。董事會將繼續密切關注外部環境，並因應市場變化調整經營策略。

資料來源: 味千（中國） (00538) 中期業績公告