集團主營業務為餐廳經營、拉麵及相關產品之生產及銷售以及投資控股。

業務回顧 - 截至2024年12月31日止年度

於本期間，本集團錄得營業額約人民幣1,717.3百萬元，較二零二三年同期約人民幣1,815.4百萬元下降5.4%。

回顧本年度，儘管行業整體消費回暖趨勢持續，但市場環境依舊充滿挑戰，特別是餐飲消費市場競爭加劇。在此背景下，本集團持續採取審慎務實的營運策略，專注於提升內部效率及成本管控，以維持穩健持續的經營。

於本期間，本集團進一步推進門店網絡的優化升級，除了謹慎評估新開店鋪的選址外，亦持續對現有餐廳進行升級改造，以提高顧客體驗及品牌競爭力。截至二零二四年十二月三十一日，本集團旗下餐廳數目為596家。我們的管理團隊亦持續強化基層培訓，尤其是餐廳經理及區域督導的管理能力，通過提升前線員工的專業素養和服務水平，進一步提高各門店的營運效率及顧客滿意度。

在產品創新方面，除了推出多款深受消費者喜愛的新菜式外，本集團亦積極拓展零售產品線，期望推出具市場競爭力的零售包裝食品，以滿足消費者的多元化需求，並進一步提升品牌價值及市場滲透率。

數字化轉型方面，本集團積極推進智慧餐飲系統建設和線上線下融合發展，期望透過數據化管理提升營運決策的精準度。

本集團一如既往重視食品安全及品質控制，透過中國內地之五大生產基地（上海、成都、天津、武漢及東莞），穩定供應優質食材及半成品，確保食品安全穩妥及品質穩定。此外，本集團持續加強全球供應鏈管理，於世界各地拓展及鞏固優質供應商網絡，緩解原材料價格波動造成的影響，並持續追求成本效益最大化。

儘管營商環境仍存不確定因素，本集團將繼續密切關注市場變化，靈活調整策略，積極主動地尋求新機遇。我們將堅持穩健發展方針，致力提升整體盈利能力，以期為股東創造長期及可持續之回報。

零售連鎖餐廳

於二零二四年，本集團的主要業務及重要收入來源仍然為零售連鎖餐廳業務。年內，本集團餐廳業務收入約為人民幣1,649,827,000元（二零二三年：約人民幣1,734,200,000元），佔本集團總收入約96.1%（二零二三年：約95.5%）。

資料來源: 味千（中國） (00538) 全年業績公告

業務展望 - 截至2024年12月31日止年度

展望二零二五年，中國將繼續扎實推動高質量發展，實施更加積極有為的宏觀政策，擴大國內需求、穩定預期，餐飲經濟發展有望再上新台階。同時也應看到，餐飲市場與消費結構將進一步調整，行業競爭不斷加劇，規範化、高質量、可持續、標準化、數字化乃大勢所趨，餐飲經濟運行依然面臨一些不確定因素。本集團將在行業挑戰中搶抓機遇，有序優化門店網絡佈局，持續推進數字化升級，強化產品創新，落實降本增效，以維持財務健康和流動性，並提高盈利能力，努力回饋股東及投資者。

資料來源: 味千（中國） (00538) 全年業績公告