集團主要業務為在中國製造及銷售方便麵及飲品。

業務回顧 - 截至2025年12月31日止年度

面對環境的變化，集團堅持以消費者為中心，統籌推進方便麵與飲品業務高質量發展。方便麵業務聚焦「鞏固大單品、佔領大口味賽道、培育創新產品」戰略，飲品業務堅定實施「鞏固核心單品、發展創新產品」戰略，豐富產品佈局，積極滿足多元場景需求。同時，加速佈局即時零售等高增長渠道，充分發揮數字化工具在場景營銷、供應鏈提效、溝通決策等方面的重要作用，全面提升整體運營效率。

2025年本集團的收益同比衰退2.0%至790.68億人民幣。方便麵收益同比微幅增長，飲品收益同比衰退2.9%。年內毛利率同比提高1.7個百分點至34.8%。分銷成本佔收益的比率同比上升0.5個百分點至22.9%。EBITDA同比增長10.2%至106.07億人民幣；受毛利率同比提高帶動，本公司股東應佔溢利同比提高20.5%至45.01億人民幣；每股基本溢利提高13.58分人民幣至79.86分人民幣。

方便麵業務

2025年全年本集團方便麵事業收益為284.21億人民幣，同比微幅增長，佔集團總收益35.9%。年內因原材料價格及售價有利，使方便麵毛利率同比提高1.1個百分點至29.7%，由於毛利率同比提高帶動，令方便麵事業2025年全年的本公司股東應佔溢利同比大幅增長10.1%至22.52億人民幣。

高價麵：聚焦核心大單品，通過口味創新、場景延伸與IP聯動，持續強化品牌優勢「紅燒牛肉麵」推動航天專利溫控技術在生產線全面落地應用。聯合新華社打造「為國民經典而生」品牌定制影片。「香辣牛肉麵」以高勢能IP「唐朝詭事錄3」構建地道辣矩陣，強化年輕人群的口味忠誠度。「老母雞湯麵」以獨家鎖鮮技術斬獲國際美味獎，「暖心麵館」傳遞品牌溫度。「PREMIUM」以免撒料便捷體驗切入精品會員店，攜手東航渠道，成功服務全球最長航線，重塑高端場景消費標杆。「老壇酸菜牛肉麵」攜手《大鬧天宮》，喚醒Z世代情懷。「番茄雞蛋牛肉麵」聯動小劉鴨、小熊蟲IP，綁定出遊與治癒場景，通過「開學季」活動強化校園溝通。規格創新上，小規格產品深耕零食渠道，貢獻兩位數增長。拌麵聚焦夜宵場景，常規裝與加量裝雙規格佈局，強化「深夜麵館」消費記憶。

高端麵╱超高端麵：佈局健康化與高端升級，開拓新增量零油炸產品「特別特」首創鮮泡麵品類，以單簍水煮技術還原鮮煮口感，精準錨定白領人群，上市登頂抖音新品榜TOP1。「鮮Q麵」依託專利工藝實現Q彈口感，借勢國漫IP在B站、小紅書傳播，強化「0油炸」健康心智。「合麵」嚴選河套小麥與鎖鮮技術打造正餐級品質，通過美團首發搶佔即時零售正餐場景，樹立「便捷正餐」心智；「御品盛宴」以真材實料切入一人食市場，並從興趣電商拓展至春節禮贈場景，強化高端便捷消費認知。

中價麵：響應質價比趨勢，提供超值選擇

「康師傅1倍半」聚焦核心口味，鞏固增長勢頭。「香爆脆」以椒鹽小酥肉、三倍辣芝士火雞味豐富產品矩陣，全渠道上架深耕零食渠道，聯合IP小馬寶莉引爆社交傳播，帶動銷額兩位數增長。

飲品業務

2025年飲品事業整體收益為501.23億人民幣佔集團總收益63.4%。年內因原材料價格有利及產品組合優化，使飲品毛利率同比提高2.2個百分點至37.5%。由於毛利率同比提高帶動，令飲品事業2025年本公司股東應佔溢利同比大幅提高18.5%至22.74億人民幣。

即飲茶：鞏固核心大單品，拓展草本等新興品類核心單品「冰紅茶」以「痛快滋味無可替代」強化品牌認知，推出高纖系列及夏季限定風味，首創凍凍茶滿足年輕群體獵奇需求。「茉莉」系列以20周年為契機重塑品牌形象，聚焦無糖化與風味拓展，借勢頂級IP合作擴大用戶覆蓋。「綠茶」系列「鮮綠茶」憑藉行業首創的冰萃技術，主打高品質無糖茶飲，還原鮮爽本味。高端產品線「茶的傳人」深耕地域特色茶，滿足細分市場需求。奶茶通過產品升級與減糖煥新，創新推出異域風味鹹奶茶。順應「輕養生」趨勢，推出決明子大麥茶等藥食同源草本飲料，拓展消費場景。

碳酸飲料：深化心智運營，夯實執行根基

「百事可樂」借「把樂帶回家」「校園最強音」兩大IP深化年輕化，聯合智元機器人推動體驗創新；無糖系列借勢《黑神話：悟空》實現圈層滲透，草莓奶昔新口味拓展增量；生可樂檸檬新口味錨定高線年輕白領，場景化營銷拓展有糖品類佈局。「美年達」煥新大氣橙味產品，簽約TOP登陸少年組合並聯動《蛋仔派對》滲透年輕人群，推出「濃系列」高端新品完善產品矩陣。「7喜」強化清爽核心特質，依託「喜」文化拓展宴席市場，以無糖小柑橘檸檬味打造差異化，聯動《瘋狂動物城2》強化認知。

果汁：「健康功能+中式養生」雙輪驅動

西式果汁「康師傅每日C」升級為聚焦維生素補充的功能性飲品。首推「多維計劃」系列主打精準補給維生素，切入白領辦公場景。「純果樂果繽紛」重塑年輕化定位，優化產品矩陣。中式果汁「冰糖雪梨」強化清潤功效，「酸梅湯」聚焦餐飲解膩場景，「蜂蜜柚子」延續清新滋養定位。穩步拓寬年輕消費人群。

包裝水：多品牌協同，深化品類創新與場景佈局

「康水」完成純淨水轉型，攜手碧桂園服務佈局社區渠道，強化家庭用水定位。「喝開水」深化「熟水」認知，借勢小紅書等平台建立日常飲水心智。「純水樂」深耕文旅場景打造差異化心智；同時發力戶外、五星級酒店等渠道綁定高品質消費場景。

「蘇打氣泡水」圍繞輕飲、輕食、輕享三大核心場景，深耕CBD區域，夯實都市賽道。「九點零電解鹼性水」依託雙重國家專利技術，攻克口感澀口難題，獲權威學會鑒評及功效研究證實，產品連年獲國際美味大獎，以創新科技重塑高端健康飲水體驗。

咖啡飲料╱乳酸菌飲料╱功能飲料

星巴克即飲核心產品表現亮眼，市佔突破新高，並領跑線上品類增長。11月上市「星巴克黑咖啡」450mL，定位入門級拓寬消費群體；國慶期間於高鐵站、核心商圈投放，累計曝光數億次。「可爾必思」清爽系列穩步拓展分銷，打開華東市場；利樂裝新品主供自助餐等特通渠道創造增量。

「佳得樂」深耕籃球、足球等核心運動領域，打造G刻挑戰賽事IP滲透草根群體；2025年升級快補水系列，開拓日常補水賽道，完善產品矩陣。

資料來源: 康師傅控股 (00322) 全年業績公告

業務展望 - 截至2025年12月31日止年度

作為「十五五」開局之年，預計2026年政策環境保持適度寬鬆。食品飲料行業將緊扣高質量發展主線，消費分層更趨精細化，兼具功能屬性、情感價值與綠色理念的產品將引領行業增長。同時，數字技術與實體產業加速深度融合，持續重構行業運營模式與渠道競爭格局。

2026年初，集團順利完成CEO換任並明確權責劃分，建立起更加清晰的分管機制，推動領導人年輕化與組織效能同步提升。未來，集團將以「Back to Day 1」的精神為指引，回歸創業第一天的高效敏捷與狼性拼搏，打造講真話、勇於嘗試、共同成長的平台，充分激發全員活力。夯實基礎研發與數字化轉型。聚焦國民健康需求推進產品創新，以新供給滿足新消費。全力推動主營業務做優做強，邁向更高質量的發展新階段。

資料來源: 康師傅控股 (00322) 全年業績公告