主要從事餐廳營運及銷售食品。

業務回顧 - 截至2025年09月30日六個月止

於回顧期間，香港經濟環境依然充滿挑戰。本集團受到消費者信心低迷及本地消費顯著外流影響，亦因食材與勞工成本上漲而承受沉重經營壓力。

同時，中國內地消費疲弱及餐飲業競爭激烈，無疑雪上加霜。此等結構與外部因素同樣使回顧期間的市場復甦受阻。

儘管市場形勢大幅波動，本集團於回顧期間的收益略有改善，上升1.9%至約456,700,000港元，而本公司擁有人應佔溢利則約為4,900,000港元。我們已實施審慎管理方針，強制全面重新評估我們的策略定位及營運效率，以展現我們策略上具備應變能力。

翠華品牌方面，經濟疲弱對本集團於香港的業務造成影響。翠華品牌在澳門持續取得空前成功，尤其我們位於銀河酒店及星際酒店的分店最近完成翻新後大獲好評，使翠華品牌餐廳更受本地食客及關鍵遊客群歡迎。

然而，中國內地經營環境充滿挑戰。市場正面臨嚴峻的競爭壓力與消費者行為轉變，在美團及大眾點評等第三方應用程式提供大幅折扣與購買優惠券已成為市場常態，對我們的業績造成影響，而我們正調整策略以有效應對競爭格局。

各副線品牌亦穩步增長。憑藉多元化的品牌組合，我們已作出策略性定位，以把握新興市場趨勢，尤其是年輕消費者對小型餐廳及簡化餐飲體驗日益殷切的需求。

資料來源: 翠華控股 (01314) 中期業績公告

業務展望 - 截至2025年09月30日六個月止

展望未來，隨著各國政府積極推出刺激經濟措施及旅遊業提升策略，本集團對營運前景保持審慎樂觀態度。我們正策略性地擴展餐廳組合，以把握新興市場的機遇。

本集團持續投資核心市場，香港尖沙咀餐廳經翻新後於2025年10月重開，以嶄新面貌呈現當代品牌形象與精選菜單。與此同時，我們正積極拓展中國內地戰略版圖，計劃於中國內地廣州機場開設兩間新店，建立高人流據點，從而提升品牌在全球客群中的知名度。

資料來源: 翠華控股 (01314) 中期業績公告