主要業務為投資控股、物業投資及發展以及經營酒店、餐飲及食品業務。

業務回顧 - 截至2026年03月31日止年度

地產

截至二零二六年三月三十一日止年度，物業分部營業額為137,539,000港元（二零二五年：104,998,000港元），較去年增加31.0%。增加主要由於年內物業銷售額增加43,530,000港元所致。年內本集團投資物業之租金收入為91,751,000港元（二零二五年：102,871,000港元），較去年減少10.8%。年內本集團之投資物業組合沒有重大變化。年內分部溢利為77,680,000港元（二零二五年：分部虧損34,802,000港元）。轉虧為盈主要歸因於年內以下因素的綜合影響：(i)確認物業銷售毛利34,824,000港元（二零二五年：無）；及(ii)確認投資性房地產的公允價值收益，淨額為23,113,000港元（二零二五年：公允價值虧損57,583,000港元）。

本集團擁有50%權益之東莞家廣場項目已完全投入運作，其中包括東座家具及建築材料中心，及西座及北座家居生活商場。西座商場年內改造為奧特萊斯購物中心，並於2025年6月14日正式開業，作為東莞首個城市級奧特萊斯，引進了200餘家國內外知名品牌，將成為城市消費的新增長點。同時將奧萊零售、餐飲、娛樂、文化等多元業態完美融合，致力於打造大灣區最具特色的「奧萊生活+」體驗中心。

廣州南站物業是一幢優質商業大樓，大樓包括地面大堂、3至13樓之所有辦公室單位及地庫之75個停車位。辦公室單位之總樓面面積為9,203平方米。年內該物業持續為本集團帶來租金收入。截至二零二六年三月三十一日年度，該物業之辦公室大樓的月平均出租率達至88.6%。

本集團擁有50%權益位於香港深水海壇街223-225A號之海壇街重建項目已完成其建設及取得入住許可證。該項目佔地面積4,729平方呎，可建樓面面積42,500平方呎，可出售面積34,400平方呎。該住宅大廈由115個住宅單位及兩層商舖組成，截至年末已售出全部住宅單位。

本集團另一擁有50%權益位於香港深水青山道300-306號之青山道重建項目亦已開始其建設發展期。該項目佔地面積4,709平方呎，可建樓面面積42,400平方呎，可出售面積約34,300平方呎。地盤勘察及拆卸工作已於二零二四年四月完成。此前受地產大市低迷影響，本集團曾重新評估地塊發展策略以維持經營靈活性與競爭力，現時市場小戶型住宅需求升溫、成交量持續回暖，依託銀行及金融機構的融資支持，本集團將把握本次市場利好窗口提速推進項目開發，搶抓銷售行情紅利。

餐飲、食品及酒店

年內本集團餐飲營業額為216,426,000港元（二零二五年：264,749,000港元），較去年減少18.3%。有關減少主要由於中國大陸餐廳營業額減少，其由於經濟疲弱，市場競爭愈趨激烈，顧客追求更高性價比的產品及消費模式有所改變等因素。管理層已作出多方面策略調整，包括研發新菜式、提供限時套餐優惠及提升顧客服務質素等以應對此挑戰。

本集團綜合食品板塊包含內地食品加工業務及香港麵包業務，整體經營呈現分化向好態勢。全年營業額為191,931,000港元（二零二五年：190,641,000港元），較去年上升0.7%。其中內地食品業務全年營業額為55,513,000港元（二零二五年：58,260,000港元），較去年小幅下滑4.7%，營收小幅調整主要是市場消費氛圍偏謹慎，大眾消費決策更趨保守所致；而香港麵包業務發展穩健，本期營業額為136,418,000港元（二零二五年：132,381,000港元），較去年上升3.1%，實現穩步增收，有效對沖內地食品業務短期營收波動。

先進的海南食品廠房佔地面積29,968平方米，總樓面面積為58,114平方米。精密的自動化的月餅生產線已全面投入運作。此外，廠房亦計劃生產海南特色包裝食品及包裝中式肉製品。管理層認為，食品業務將會持續為本集團盈利及增長作出貢獻。

酒店業務錄得營業額6,072,000港元（二零二五年：17,133,000港元），主要來自國內的一間（二零二五年：兩間）酒店，較去年減少64.6%。該減少主要由於主動出售益陽佳寧娜國際酒店管理有限公司所致，優化酒店資產結構，聚焦核心主業的戰略調整。

資料來源: 佳寧娜 (00126) 全年業績公告

業務展望 - 截至2026年03月31日止年度

全球經濟面臨顯著的不確定性，主要源於中東地緣政治不穩定，美國實施的貿易關稅影響、緊縮政策風險上升以及通脹壓力。這些因素持續削弱了消費者信心，並可能在短期內保持低迷。儘管中國及香港政府積極推行多項刺激政策以維持經濟穩步增長，政府的支持政策在一定程度上緩解了經濟下行壓力。為應對這些挑戰，本集團將採取一系列措施。首先，持續優化成本管理、提升營運效率和財務管控，以降低營運風險。第二，加強市場調研，及時掌握消費者需求變化，並相應調整產品及服務策略。第三，拓展線上銷售管道，提升數碼化轉型能力，以適應市場變化，進一步提升品牌形象及消費者信任。通過這些綜合應對措施，本集團有望更有效地應對經濟波動，實現集團在香港和內地市場的持續穩健增長。

儘管面臨這些挑戰，本集團對未來一年的經濟前景仍持謹慎樂觀態度。隨著執行強化的業務管理及成本控制，情況將進一步優化。

管理層將繼續聚焦於大灣區的業務發展。管理層認為，該地區的需求及消費能力會保持強勁及具持續性。本集團將憑藉已建立的「佳寧娜」潮州菜和「順意」順德菜的品牌美譽，繼續於該地區穩步擴展其餐飲業務。除此以外，管理層亦會重點評估目前持續經營虧損的門店，進行關店，以達開源節流。並且結合餐飲的發展模式，優化餐飲的產品結構，針對客戶達至專項的產品力提升。

以及以精準的行銷方式，強化加寧娜潮州菜的進一步的深化，開發新的潮州菜料理，提升創新。同時增加人工智能在產業的應用，重點在未來一年強化人工智能對行業的提升，以強化產業的賦能，我們亦已經計畫引進一些資深的人工智能專家，破解產業的問題。透過擁抱互聯網後的新人工智能，為傳統行業帶來紅利。

在物業開發方面，內地和香港的投資物業組合繼續為集團提供穩定的收入流。隨著政府解除市場降溫措施，管理層認為根據青山道的地塊屬性，以及當前消費者的偏好，將加快項目的開發，踏準現在地產，特別是小型的剛需上車盤地產的市場紅利。

佳寧娜食品方面，將在現有的基礎上，重點發展常年食品。目前已經就常年食品的產品結構、經營模式在做深度的研究，並且已引進優質的團隊來促進本板塊的進一步的深化和落地。季節性食品及禮品方面，將充分的與佳寧娜品牌進行結合。並加強電商的推廣和銷售。管理層堅信，依靠卓越的產品品質和品牌影響力，我們將迎來新的發展機遇。

資料來源: 佳寧娜 (00126) 全年業績公告