2026年5月6日
政府統計處公布，今年首季食肆總收益價值的臨時估計為284億元，按年上升1.1%；食肆購貨總額的臨時估計為91億元，按年上升3.6%。
扣除期間價格變動的影響後，首季的食肆總收益以數量計的臨時估計按年輕微上升0.2%。經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計，按季均維持在相若水平。
政府發言人表示，食肆業務在首季繼續改善。展望未來，本地消費氣氛大致堅挺及訪港旅遊業持續增長，將繼續為食肆業務帶來支持。政府會繼續監察地緣政治緊張局勢波動的下行風險，衡量當中對食肆業務的潛在影響。
按食肆類別分析，2026年首季與2025年首季比較，中式餐館的總收益以價值計上升0.9%，但以數量計則下跌0.2%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別上升2.8%及2.1%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌0.6%及1.5%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌4.0%及3.9%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計上升0.5%，但以數量計則下跌0.6%。
