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2026年1月16日

預製菜風波丨西貝公關副總裁離職

內地西北菜連鎖餐廳西貝早前陷入預製菜爭議,內地傳媒報道,今早有市場傳聞稱,西貝公關副總裁宋宣已離職。西貝創始人賈國龍其後在微信朋友圈中確認,宋宣因為個人發展原因離職。

賈國龍指出,宋宣一直是西貝負責品牌宣傳的負責人,在去年的事件中,他承受了很大壓力,做了很多工作。外界罵西貝公關,宋宣受了不少委屈。「一切最終決定都是我賈國龍做的,跟華與華(品牌營銷公司)無關,跟宋宣也無關」。宋宣是西貝的好員工,也是個好人,因為個人發展原因離職,又稱之前投資了對方的創業,今後還會支持。

宋宣發朋友圈回應離職消息,稱「10年受恩於西貝,受恩於賈總100天,全體西貝人沒躺平真調改,真降價,真漲薪100天,西貝品宣沒躺平努力還原一個真實的西貝。我愛西貝、也愛賈國龍,此時我還在一線,我永遠是西貝人」。

去年9月,內地著名KOL羅永浩質疑西貝「菜品預製化卻高價銷售」,賈國龍最初強硬表態將起訴羅永浩,後於12月公開認錯,承認「長期忽視顧客聲音」。此後西貝雖推出3億元消費券補貼,並將客單價降至75元,降幅達20%,但門店人流量和業績已大不如從前。

賈國龍昨日確認將一次性關閉全國102家門店,佔總數約三成,涉及約4000名員工。《21世紀經濟報道》報道,被關閉的門店主要集中於一二線城市,其中上海最多,共19家,北京、深圳、廣州分別閉店10、8、5家。計劃落實後,西貝將只剩下約268家門店。知情人士稱,截至目前西貝虧損已超過5億元人民幣。

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