2025年5月7日
政府統計處公布，今年第一季食肆總收益價值的臨時估計為280億元，按年下跌0.6%。食肆購貨總額的臨時估計為88億元，按年下跌1.5%。
按食肆類別分析，首季中式餐館的總收益以價值計及數量計按年分別跌4.9%及6.5%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別升2.4%及2.1%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別升1.9%及0.3%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別升6.5%及4%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計及數量計分別下跌1.8%及3.8%。
展望未來，政府發言人表示，消費模式轉變繼續影響飲食業的表現。儘管外圍環境的不確定性上升或會影響消費信心，但是本地就業收入增加、政府積極推動盛事項目及旅遊業，以及內地經濟持續穩步增長，將有助帶動本地市場的消費氣氛，對食肆業務提供支持。
