2023年11月28日
大家樂(00341)首席執行官羅德承表示，受北上消費影響，10月夜市及周末晚市比暑假差，其中休閑餐飲最受影響，但隨着學校開學，泛亞餐飲業務有改善，抵消部分受影響的業務。
他又指，現時晚市表現仍未回復至疫情前，估計聖誕節餐飲市道仍有壓力，公司會推出更多性價比高的餐單及優惠予會員，藉此吸引更多客人。
上半財年毛利率12.1%，他表示，部分成本可以轉嫁，並指暑假期間推高價餐單，但由於現在本港經濟環境不太好，市民對價格調整敏感，料下半財年沒有加價空間。
他指出，上半財年利潤率約4%，現時會致力改善利潤率，目標未來1、2年利潤率回到疫情前的高單位數。
