2023年11月3日
政府統計處公布，今年第三季，食肆總收益價值臨時估計為271億元，按年上升12.5%；食肆購貨總額的臨時估計為86億元，按年上升8.1%。
按食肆類別分析，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別升18.3%及14%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別升5.5%及1.9%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別升11.4%及7.1%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別升10.4%及6.6%。
今年首三季，食肆總收益以價值計及數量計按年分別升33.9%及28.9%。
政府發言人表示，第三季食肆總收益價值繼續錄得12.5%的顯著按年升幅，儘管極端天氣情況在9月初對業務造成短暫干擾。展望未來，訪港旅遊業持續復甦應繼續為食肆業務帶來支持。住戶收入繼續改善，以及包括「香港夜繽紛」在內的多項政府支援措施，亦應有幫助。
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