2023年2月8日
百勝中國(09987)去年第四季同店銷售下降4%，該公司首席財務官楊家威在電話會議上表示，去年第四季的運營受到全國大規模感染的嚴重影響，人手不足令部分門店需要暫停營業。他指出，餐飲逐步恢復正常營運，1月銷售按月有上升，由於新春內地回鄉人數增加，令二、三線城市部門店有良好表現，而旅遊區生意門店亦有良好表現，春節假期總體門店銷售錄得中位數增長，惟與2019年疫情前的水平仍有距離。
百勝中國首席執行官屈翠容表示，公司不斷以創新及性價比高的食品吸引客人，去年折扣優惠活動的頻次減少，改為重點推出優惠，以保持公司的毛利。對於今年公司的銷售指引，她表示，對於前景持審慎態度，現時內地剛剛復常，有待觀察市場趨勢，公司會採取靈活手法應對多變的環境。
該公司計劃今年新增1100至1300間門店，楊家威表示，整體商業環境及消費意願有所提升，但短期內仍有不確定性，維持對內地餐飲市道謹慎樂觀，認為疫情期間新店仍有好回報，而且公司有系統地開店計劃，即使外圍環境有不確定因素，但不會影響開店步伐。
