主要在中國內地及香港從事中餐連鎖店業務。

業務回顧 - 截至2023年12月31日止年度

截至二零二三年，本集團收益達人民幣450.5百萬元，較截至二零二二年的人民幣325.6百萬元增加人民幣124.9百萬元或38.4%。本集團毛利達人民幣299.0百萬元，較二零二二年的人民幣219.8百萬元增加約人民幣79.2百萬元或36.1%。而二零二三年內母公司擁有人應佔虧損約人民幣45.4百萬元，比二零二二年虧損人民幣69.2百萬元減少了人民幣23.8百萬元。

於二零二三年，本集團運營24家「上海小南國」餐廳、一家「慧公館」餐廳、3家「南小館」餐廳及一家「Wolfgang Puck」餐廳，涵蓋中國大陸（附註(ii)）部分最富裕及增長最快的城市及香港。下表載列於二零二三年及二零二二年年度按地區及品牌分列的收益及運營餐廳數目。

二零二三年，餐飲服務行業遭受了疫情反復和宏觀經濟降溫消費不振的雙重打擊，是經營環境非常嚴峻的一年。

資料來源: 上海小南國 (03666) 全年業績公告

業務展望 - 截至2023年12月31日止年度

二零二三年下半年隨著國內實體經濟所面臨的種種挑戰，本集團的經營也隨之進行了相應的策略調整，提前佈局中小型新業態，穩中求發展。

1.晶晶南國品牌和星星南國品牌，作為本集團新一代中餐主品牌主打江浙地區精選特產食材加持的上海菜正餐，年輕時尚的氛圍，兼顧商務和中端家庭消費需求。在市區CBD及商場積極儲備選址。

2.南小館品牌已經重新啟動，並且開放加盟，二零二四年春，伴隨著首批機場加盟店的落地，今後著重發展優質快速一人食帶回家的消費場景，利用本集團的研發優勢，深度挖掘打磨供應鏈的潛力。

3.本集團同時在儲備孵化高度個性化的高端中餐品牌作為今後中餐研發的實驗室，佈局相應的重點原料供應鏈，以及孵化飲品輕餐模型作為下一代的主力品牌。

在財務方面，本集團亦進一步優化經營管理成本和經營資源配置，以確保在經濟週期起伏調整中保持穩定，穩步發展轉型，管理層有信心克服當下市場的挑戰及困難局面，積極做好人材、內容、品牌、選址等等的資源儲備，迎接下一輪的發展。

資料來源: 上海小南國 (03666) 全年業績公告