主要業務為(i)以「OK便利店」品牌於香港經營連鎖便利店業務；(ii)以「聖安娜」品牌於香港、澳門及中國大陸經營連鎖餅屋業務；(iii)透過網上零售平台「指點」FingerShopping.com從事電子商務業務；及(iv)以Zoff品牌從事眼鏡業務。

業務回顧 - 截至2023年12月31日止年度

業務回顧－聖安娜餅屋

於二零二三年，集團於香港及澳門新開設10家聖安娜餅屋，結束了3家餅屋，總數共有134家，較二零二二年增加7家。截至年底，聖安娜餅屋於廣州的分店數目減少至21家。

於二零二三年，聖安娜的總門店收益錄得輕微下降，由於客流量低於預期，同店銷售下降，尤其於週末及假日時段。以上業績主要由於港澳居民外遊人數急增所致。隨著中港通關，香港居民可快捷方便地往來中國大陸購買日常必需品和休閒消費，故有關趨勢在香港尤為明顯。同時，通脹及加息等經濟不明朗因素繼續壓抑消費氣氛。

在嚴峻的營運條件下，為推動銷售額及客流量，集團不斷構思別出心裁的新營銷推廣活動，產品推陳出新。於本年度，隨著企業及校園運作復常，麵包產品的銷售額有所上升，有助抵銷蛋糕銷售額因港澳居民減少在家舉辦慶祝活動的下降。受惠於客戶對優質節慶產品的穩定需求，以及奏效的營銷推廣活動，節慶產品的銷售額則錄得增長。

集團一直為本地零售市場營運商中的「線上到線下」顧客關係管理翹楚。於二零二三年，我們持續完善聖安娜的「線上到線下」顧客關係管理平台（聖安娜蛋糕在線），其港澳會員人數目前已超過130萬。聖安娜蛋糕在線及其便於使用的應用程式界面讓顧客輕鬆瀏覽各式產品及優惠、訂購產品、自選地點取貨，提供更便利的顧客服務，同時帶動門店網絡的客流量。

於本年度，我們繼續根據二零二三年至二零二五年三年計劃制定的增長策略，為聖安娜門店物色人流暢旺的新地點，但香港及澳門嚴重人手短缺，迫使我們採取更審慎的方針應對為新店舖調配人手及營運涉及高昂的成本。高通膨和高利率也給許多企業帶來了挑戰。儘管如此，於二零二三年，我們得以抵銷薪資、租金及材料成本增幅，提高毛利率，部分歸因於人民幣貶值以及我們致力盡量直接採購、定期檢討價格及與供應商磋商價格、實行有效的類別管理、提高生產力及精簡工作流程。

多家其他餐飲企業亦面臨人手短缺及成本壓力，紛紛尋求高質素外判方案以應付其生產需求，故今年對集團的「企業對企業」業務是備受鼓舞的一年。於本年度，公司不僅與現有客戶取得可觀的自然增長，更吸引眾多重要的新客戶。

聖安娜再次榮獲香港零售管理協會頒發「十大信譽優網店」類別的「信譽優網店大獎」及「銅獎」。香港聖安娜一直熱衷於服務社會，繼續與膳心連、榮耀事工、Breadline、香港基督教青年會（食物共享－麵包收集項目）及青匯社等慈善組織攜手合作，將我們旗下的參與門店未售麵包分發有需要人士。今年中秋節、端午節和農曆新年來臨之際，聖安娜向香港社會捐贈了超過5,000箱節慶產品。所有香港門店亦樂於支持世界自然基金會舉辦的地球一小時活動，推動公眾對氣候變化的認識。

於廣州，我們繼續進行店舖翻新及升級計劃，使本地店舖更切合香港網絡的品牌形象。至今，「精品化」策略計劃已初見成效，經翻新的四家門店銷售額均錄得增長。我們亦將此統一策略延伸至產品線，並根據需要迎合本地的口味及偏好。於十一月，集團榮幸與擁有「B.Duck小黃鴨」產權的森科產品有限公司簽署合作協議，並於其後透過「B.Duck小黃鴨」家族角色，推廣聖安娜聖誕及節慶產品。除了零售業務之外，我們還利用多年來建立的強大網絡以及生產優質烘焙和糕點產品的聲譽，繼續擴大「企業對企業」業務。

為支持聖安娜店舖網絡的發展及擴展「企業對企業」業務，集團持續投資各種措施，加強研究和開發、推動半自動化、充分提升生產、提高流程效率及栽培人才。以上舉措包括我們藉智能生產系統將設施轉化為數碼工廠計劃。於二零二三年，有賴以上行動，我們得以提高香港及深圳工廠的生產力。

業務回顧－Mon cher

集團於二零二零年獲得日本高級蛋糕店品牌Mon cher之香港特許經營牌照。於Mon cher的美味產品系列中，堂島卷遠近馳名，名稱取自20年前首家門店開張的大阪地區。於二零二三年十二月三十一日，集團於香港營運六家Mon cher門店，其中五家位於人潮眾多的超市內以店中店形式經營。我們將繼續於人流暢旺的黃金地段物色更多門店地點，針對那些對日本蛋糕和甜點有濃厚興趣的消費者，透過有效社交媒體活動及產品開發，擴大客戶群。

業務回顧－Zoff

儘管香港外遊人數高企，影響週末銷售額，集團之特許經營日本便捷時尚眼鏡連鎖品牌Zoff繼續錄得理想的財務表現。繼兩家新店舖於大圍及旺角開張後，我們目前於全港營運15家分店，按市場份額計，Zoff依然穩踞便捷時尚眼鏡行業的領導地位。儘管商業環境充滿挑戰，但隨著忠實客戶尋求更高端的型號，我們的交易規模繼續增長，這證明了他們對日本設計的鏡架的接受度。

於二零二三年，集團與微信及PayMe等服務合作支持其營銷活動，並在付款方式上為客戶提供更多便利。以上合作亦有助集團把握香港政府於四月及七月推出消費券計劃的機遇。我們深明網絡紅人及關鍵意見領袖在社交媒體時代對年輕一代的影響力，因此於全年繼續在Instagram、Facebook、小紅書等重要平台借助關鍵意見領袖推出活動。於二零二三年十一月及十二月，我們舉行六周年抽獎推廣活動，以提升品牌知名度及銷量，並成功取得新客戶。

Zoff於其門店網絡中提供超過1,400款產品，提供無與倫比的時尚鏡框供顧客挑選，並於競爭日益激烈的市場中建立別樹一幟的品牌。本年度，Zoff更推出以知名授權產品及角色為主題的新系列，例如迪士尼及人氣日本漫畫「鬼滅之刃」系列。

於二零二三年，Zoff繼續鞏固其於眼科護理領域的領導地位，於部分門店設置HOYA的先進Lenstar Myopia系統，並成為全港首家提供HOYA MiYOSMART鏡片的便捷時尚眼鏡連鎖品牌，這些鏡片旨在扭轉青少年時期兒童的視力缺陷並減緩近視的進展。由於兒童越來越多地使用行動設備，需求不斷增長，我們將繼續與HOYA合作推廣該產品的有效性。Zoff亦繼續於社區發揮積極作用，更多門店接受政府醫療券付款收費，方便長者進行眼睛健康檢查和獲得合適的眼鏡解決方案。

於二零二四年一月，集團完成Zoff Singapore全部股權的收購行動。Zoff Singapore此前乃Zoff品牌擁有人的全資附屬公司及該品牌於新加坡的獨家營運商。Zoff Singapore於市場上經營五家門店，包括中心商務區和重點居民地帶。此次收購反映了品牌擁有人對集團的高度信任，並相信我們在香港的執行能力可以複製到其他地區。這也標誌著集團的一個重要里程碑，根據發展策略及二零二三年至二零二五年三年計劃進軍東南亞地區。

資料來源: 利亞零售 (00831) 全年業績公告

業務展望 - 截至2023年12月31日止年度

鑒於經濟復甦緩慢，以及疫情後消費者行為的變化正在影響零售業，集團以謹慎的態度迎接二零二四年。實現增長仍然是首要任務，但從中長期來看，我們將審慎地將資源配置到回報較高的領域。

除擴張門店網絡外，我們亦將推出全新店舖形式，為消費者提供差異化的客戶體驗。我們將增加香港和深圳生產設施的資本支出，以提高產能並引入新產品線，增加我們的烘焙產品，並提供更多解決方案以吸引酒店、餐廳及餐飲業等潛在客戶，尋求「企業對企業」業務增長。

此外，我們將擴大Zoff店舖網絡，並透過旨在推廣品牌獨特形象的行銷活動提高消費者意識，努力保持Zoff在香港快捷時尚眼鏡零售領域的領先市場地位。集團上下繼續於大灣區及東南亞地區尋求機會，擴大我們的業務及品牌組合。我們近期收購Zoff Singapore，可為我們於這個動盪的環境中尋求有吸引力的併購機會敞開更大之門。

為持續向我們的忠實客戶提供差異化的客戶體驗，我們將繼續投資升級「聖安娜蛋糕在線」「線上到線下」應用程式，並添加新功能，為消費者提供更具吸引力的優惠。我們仍然致力於透過各種持續學習計劃、激勵計劃和團隊建立措施來發展我們的員工，努力吸引和留住人才，特別是在當前競爭激烈的勞動力環境中。我們也將繼續投資於我們的生產設施和供應鏈資源，以支持我們的業務成長，同時利用流行技術來提高生產力和效率。

資料來源: 利亞零售 (00831) 全年業績公告