主要從事餐廳經營及管理業務。

業務回顧 - 截至2023年12月31日止年度

太興集團控股有限公司董事會連同其附屬公司（「太興集團」或「本集團」）宣佈本集團截至二零二三年十二月三十一日止年度（「回顧年度」或「二零二三財年」）之全年業績。

自二零二三年初以來，香港及中國內地實現全面通關，香港特區政府為刺激新冠疫情後的經濟復甦，推出了一系列大型推廣活動，帶動訪港旅客量及本地市民消費意欲，令香港整體營商環境有所改善。然而，能源價格的攀升、市場上激烈的競爭和顧客消費模式的轉變等等，無疑仍對於餐飲業帶來各種挑戰。

在複雜多變的經營環境中，本集團有條不紊地控制營運成本，並優化餐廳網絡，為迎接挑戰做好準備。同時，本集團運用數碼科技，如推出首個綜合流動應用程式「太興小火伴」等，提升營運效率及內部管理，促進業績穩步增長。本集團更積極為店舖進行翻新工作，提升顧客用餐體驗，成功帶動營業額。於回顧年度，本集團的收益增加約20.1%至3,212.0百萬港元（二零二二財年：2,675.2百萬港元），並且已經緊貼二零一九年之營業額水平，充分展示了本集團的經營韌性。毛利為2,369.4百萬港元（二零二二財年：1,942.3百萬港元），毛利率則為73.8%（二零二二財年：72.6%），可見集團在優化產品結構和供應鏈管理的措施取得了成效。有賴本集團謹慎控制成本及提升業務經營質素，於回顧年度實現扭虧為盈。二零二三財年本公司股東應佔溢利為93.8百萬港元（二零二二財年：本公司股東應佔虧損43.2百萬港元），每股基本盈利為9.33港仙（二零二二財年：每股基本虧損為4.30港仙）。

本集團財務狀況穩健，擁有充足現金及穩定之營運現金流量。於二零二三年十二月三十一日，本集團沒有銀行借貸，其現金及現金等價物為328.1百萬港元（於二零二二年十二月三十一日：282.6百萬港元）。

集團維持穩定的派息政策，並對日後業務發展充滿信心，董事會議決，建議就截至二零二三年十二月三十一日止年度派發末期股息每股3.50港仙。適逢集團即將踏入三十五週年及上市五週年，為回饋股東一直以來的支持，董事會除建議末期股息外，亦建議特別股息每股3.50港仙。連同二零二三財年派發之中期股息每股3.40港仙，建議股息總額將為每股10.40港仙。

資料來源: 太興集團 (06811) 全年業績公告

業務展望 - 截至2023年12月31日止年度

本集團一直緊跟市場發展趨勢，不斷優化及整合集團的營運模式及餐廳網絡，以更好地滿足客戶需求，提高營運效率，並進一步鞏固市場地位。隨旅遊業的逐步復甦，本集團將繼續考慮在機場、邊境和旅遊區開設新店舖，把握開源商機，乘勢而上。

為了在競爭激烈的市場中保持領先地位並穩步發展，本集團貫徹多元品牌策略，鞏固現有品牌地位，同時為其注入新動力。「敏華冰廳」將因應不同時節，推出主題產品，而「茶木」將推出一系列健康食品，以「環保」、「健康」等作為推廣主題，提升品牌形象。「亞參雞飯」則將著重樹立知名海南雞飯的品牌形象，並計劃推出季度性餐牌及不同價位的餐種，以吸引更多目標顧客。「錦麗」將以活力玩味元素作主題，定期推出新產品，並應商圈市況，提供早餐或提早營業時間。此外，本集團積極釋放新品牌潛力，擴大顧客群。於中國內地，本集團將積極探索大灣區市場的趨勢和消費者需求，強化及整合各品牌的影響力。

本集團意識到數碼轉型已經成為企業生存與發展的必由之路，本集團將繼續加大對數碼化及自動化的應用及投入，以減輕成本壓力並持續提升營運效率。本集團將為首個綜合流動應用程式「太興小火伴」推出多個主題推廣及不同類型電子優惠券，並優化現有功能，致力將其打造成一個全方位、多元化餐飲服務平台，以高性價比來接觸現有會員及目標顧客群，鼓勵客戶增加消費頻率，減少其對第三方外賣平台的依賴，同時掌握顧客的消費特性及需求，以制定出更具針對性的營銷策略和產品開發方案，提高集團的盈利能力。內部營運方面，本集團將繼續研究引入新科技，以進一步提高工作效率及準確度，從而優化整體業務流程及推動本集團的創新發展。

在市場推廣方面，本集團將繼續推動集團內各品牌如「太興」、「敏華冰廳」、「茶木」和「亞參雞飯」等之間的聯乘，利用品牌的知名度，以舊帶新，發揮協同效應，吸引更多潛在顧客。同時，本集團將與其他銷售渠道、知名公司及品牌聯乘合作，為顧客帶來新鮮感，多方位吸引新顧客群。在中國內地，本集團針對客戶消費群，在抖音、小紅書等熱門社交媒體渠道加強推廣旗下品牌。未來，集團將繼續結合市場趨勢，靈活整合及運用集團資源，致力發揮多品牌效應。

在日新月異的營商環境下，消費者的消費模式及習慣的改變，為餐飲業帶來了新機遇及挑戰，本集團將繼續砥礪前行，致力鞏固市場地位。同時，本集團將以務實的態度來規劃未來的發展，注重可持續發展和長期盈利能力，為股東創造更理想的價值。

資料來源: 太興集團 (06811) 全年業績公告