主要業務乃於香港經營專門提供潮州菜之中式酒樓以及於澳洲開發房地產。

業務回顧 - 截至2023年09月30日六個月止

香港酒樓業務

本集團之主要業務乃在香港經營專門提供潮州菜之中式酒樓。於回顧期內，本集團酒樓業務之收入約為24,400,000港元，較去年同期增加約3,800,000港元。

2023年4月至2023年6月

本集團截至2023年6月30日止的季度收入約12,200,000港元，較去年同期增加約34%或3,100,000港元。收入反彈是由於去年同期收入基數較低所致。隨著社交距離措施於2022年4月底起逐步放寬，本集團酒樓可恢復正常的營業時間及入座人數。儘管如此，2023年業務增長依然疲弱。由於很多香港居民在清明節和復活節長週末出外旅遊，導致香港餐飲業在復活節假期期間生意至少下跌15%。同樣於5月勞動節「黃金週」假期期間，出境到中國大陸旅客也較入境旅客為多，因此，本季度所產生的收入僅為COVID-19疫情前的70%。

2023年7月至2023年9月

本集團截至2023年9月30日止的季度收入約12,200,000港元，較去年同期增加約6%或700,000港元。於9月份，本集團酒樓業務因多次極端天氣事件而受到嚴重影響，9月份首兩天先受到颱風蘇拉吹襲，隨後於2023年9月7日起又發生「五百年一遇」的暴雨，引致香港廣泛地區嚴重水浸、山泥傾瀉及基建設施受到重大破壞，因此，尖沙咀分店需停業三天，而觀塘分店亦需縮短營業時間。雖然中秋節期間業績有所改善，但部分卻被9月初因極端天氣事件造成的收入損失所抵消。

資料來源: 環科國際 (00657) 中期業績公告

業務展望 - 截至2023年09月30日六個月止

酒樓業務將持續為本集團之核心業務。即將來臨的節日季節乃餐飲業之傳統旺季，預計酒樓業務的表現將於本財政年度下半年有所改善。然而，董事們預計酒樓業務若然要恢復到COVID-19疫情前水平將極具挑戰性。在高息及融資條件收緊情況下全球經濟低迷，直接影響企業和消費者支出。實施彈性上班時間及更多在家工作時間後，商務及社交聚會減少，對香港夜生活，尤其本集團酒樓的餐飲業務造成影響。此外，出境到大灣區旅客持續增長也影響本集團週末及學校假期期間的生意。不利的市場氣氛，加上食品和服務成本上漲，以及中式酒樓業富經驗勞工短缺，意味著前景仍然充滿挑戰。儘管如此，本集團將持續(i)密切監控其營運成本；(ii)對進一步投入資本開支採取更為審慎的態度；及(iii)定時檢討及修訂其業務策略，旨在改善本集團的狀況以應付未來的挑戰並把握任何出現的新投資機會。本集團維持對物業發展業務的興趣，並將繼續為該業務分部物色新項目。

資料來源: 環科國際 (00657) 中期業績公告