主要從事生產及銷售「鴻福堂」旗下中式草本飲品及其他飲料、中式湯品及龜苓膏等。

業務回顧 - 截至2024年12月31日止年度

香港零售

香港零售業務仍是本集團的主要收益來源，於回顧年度產生收益467,300,000港元（二零二三年：503,800,000港元），按年下跌7.2%，並佔本集團總收益75.3%。由於香港居民北上消費及到外國旅遊的趨勢持續，加上港元匯價偏強導致遊客消費更為審慎。根據香港特別行政區政府統計處的數據，二零二四年香港零售業總銷貨額下跌，其中銷貨價值按年下跌7.3%，而銷貨數量則下跌9%1，有關指標反映香港正面對具挑戰的經營環境。對本集團而言，當香港居民選擇前往鄰近中國內地城市或海外休閒消費，店舖人流及同店銷售亦受到影響，尤其於週末及長假期期間。儘管如此，在持續面對勞工及材料相關成本的壓力下，本集團仍能透過提升毛利率及削減行政開支，令香港零售業務得以轉虧為盈，錄得溢利21,600,000港元（二零二三年：虧損5,300,000港元）。

鑒於營商環境困難，本集團對開設新店繼續採取審慎態度，同時調整策略優化其零售網絡。截至二零二四年十二月三十一日，本集團於香港共有107間自營分店，包括99間鴻福堂門店及8間HFT Life caf概念店。按零售網絡規模計算，本集團仍是香港最大草本產品零售商。

為了增加店舖人流並提高品牌知名度，本集團積極開展各種市場推廣活動。同時，本公司亦不斷優化產品組合，以擴大收益來源。為更有效地開拓遊客市場及節慶產品市場，本集團透過小紅書等不同社交媒體渠道推廣產品，亦在農曆新年期間推出多款應節產品，以吸引遊客並刺激銷售。在自家喜慶產品系列方面，本集團推出豬腳薑醋禮卡，讓顧客可向親朋好友分享新生喜悅，帶動該系列產品的銷售動力。此外，鑒於香港不斷發展熊貓經濟，本集團與香港海洋公園緊密合作，慶祝一對熊貓寶寶的第一個月及100日生日，隨後更於十一月推出一系列以熊貓為主題的自家豬腳薑醋禮卡。本集團亦繼續與不同銀行及香港多家電訊供應商建立業務夥伴關係，向他們的客戶推出獨家優惠。本集團推行的其他活動包括與烘焙解決方案供應商和分銷商歌莉食品有限公司合作，藉此提供更多產品選擇，進一步擴大本集團在烘焙領域的產品組合。同樣，本集團亦與健康餐品牌維小飯合作，在鴻福堂門店提供健康餐，滿足他們不斷變化的健康飲食需求。

「自家C L U B」仍是香港零售業務的重要支柱。為促進會員卡的使用，本集團專注於提供專享服務及度身訂造的會員體驗以回饋會員。透過獨家優惠來獎勵尊貴顧客，並制訂提升會員忠誠度的計劃，以豐富顧客體驗並鼓勵會員積極參與活動。

其中包括與卡通品牌mofusand合作，為會員推出限量精品。於二零二四年十二月三十一日，「自家C L U B」會員人數已突破1,400,000人，按年增加約100,000人。透過推行各項推廣計劃，本集團亦有超過80%的預付券透過電子方式兌換。

為提升本集團知名度，且更有效地向香港消費者推廣產品及將產品推廣至更廣泛的市場，本集團於回顧年度內參加多項展銷會，其中包括香港工展會、結婚展及荷花BB展以及其他大型展銷活動。透過設立展銷攤位，本集團得以展示多樣化的產品及服務，與現有客戶建立更緊密聯繫，同時接觸潛在的新客戶。

此外，在充滿挑戰的營商環境，本集團展現敏銳的商業觸覺，成功以較低租金及更優惠的條款重續大部分租約，得以減省部分經營成本，並優化零售網絡以提升盈利能力。

批發

批發業務的收益下跌9.2%至153,400,000港元（二零二三年：168,900,000港元），佔本集團總收益24.7%。收益下跌，主要是由於香港及中國內地市場消費者信心減弱所致。儘管收益下跌，但分部溢利仍增加13.4%至19,800,000港元（二零二三年：17,500,000港元），由於本集團採取資源整合措施，並有效利用中國內地的現代化生產設施以提高生產效率，從而提升毛利率並大幅減少銷售及行政開支。

香港

具體而言，香港批發業務的收益下跌7.1%至134,300,000港元（二零二三年：144,500,000港元），與香港整體的零售銷售下跌情況一致。於回顧年度內，本集團積極加強與合作夥伴的關係、擴大產品種類及適應不斷變化的消費者口味，以推動增長並提升市場佔有率。本集團與各個主要客戶緊密合作，務求提升產品滲透率。此外，集團亦積極開發新品，如與百佳超級市場合作，推出枸杞豉油等新產品，更與惠康超級市場合作推廣電子券及建立新的銷售管道。

在產品方面，香港批發業務於年內推出新飲品，以滿足顧客對健康飲品日益增長的需求。回顧期內集團推出兩款新口味茶類飲品，分別為無糖的香檳烏龍茶及黑麥玄米茶。本集團不斷致力於產品創新及品牌年輕化，更特別與人氣卡通角色B.duck攜手合作，以可愛創新包裝為顧客帶來耳目一新的形象。此外，旗下皇牌涼茶產品的新包裝設計更於回顧期內推出市場，為品牌注入活力。除飲品外，本集團亦引進來自中國內地及東南亞市場的食品，為顧客提供更多選擇，以滿足顧客的需求。

中國內地

因應經濟發展放緩、消費意欲低迷、人民幣疲弱及市場競爭愈趨激烈，本集團於中國內地的批發業務收益遜於預期。於回顧年度，該分部的收益下跌21.7%至19,100,000港元（二零二三年：24,400,000港元）。為克服充滿挑戰的環境，本集團與主要客戶及分銷商建立緊密的合作關係，以增加產品供應。因此，於年內本集團的保鮮及鮮製飲品已在廣州、東莞、深圳及上海等13個城市的逾17,000間便利商店、多家超市及百貨店上架發售。隨著當地消費者更加注重健康養生，集團推出無糖產品以滿足此市場需求，並使批發產品組合更多元化。為更有效擴大顧客群，本集團持續投放資源推動在京東、淘寶、天貓、美、抖音及小紅書等熱門網上平台的銷售。此外，本集團持續參加展銷會，以增加品牌曝光並創造商機以提升市場佔有率。

其他市場

在環球經濟增長疲弱、進口政策收緊及關稅調整下，本集團在其他市場的批發業務表現亦難免受到影響。於回顧期內本集團仍透過與主要客戶維持緊密溝通，維持其在海外批發市場的佔有率。

資料來源: 鴻福堂集團 (01446) 全年業績公告

業務展望 - 截至2024年12月31日止年度

展望二零二五年，隨著旅客消費模式轉變、消費者整體購買力下降、北上消費趨勢持續，加上港元持續強勢，營商環境將繼續充滿挑戰。這些情況不僅會對香港經濟構成壓力，亦會進一步影響本已低迷的零售業。在中國內地，地緣政治緊張及消費意欲審慎，令經濟不確定性持續，故預計內地零售市場亦面臨挑戰。故此，企業需要靈活應對激烈競爭及不同變化的市場形勢。

本集團將保持謹慎態度，執行以優化成本為重點的理財策略。因此，本集團將採取多項措施，包括與業主商討減租，更有效控制物流、勞工及商品成本，以及進一步利用中國內地廠房來提升效率。本集團將憑藉其靈活性及市場創新，積極開拓新收入來源，並提升市場佔有率，以重回增長軌道。同時，本集團將尋求產品組合多元化，進一步擴大銷售管道，並爭取聯乘品牌合作。透過以上努力，本集團有信心於二零二五年維持穩健的發展。

香港零售

鑒於零售市場相對平穩，本集團將繼續密切監察其門店網絡，以確保有效營運。

此外，本集團亦將供應多元化的產品，以適應不斷變化的零售市場環境。其中將包括擴大個人版及通用版豬腳薑醋禮卡的市場覆蓋率，以促進薑醋產品類別的銷售。本集團亦會於節慶期間推出新產品，同時進一步開發傳統盆菜。本集團有意將優質、無添加劑的盆菜定位為可全年享用的家庭聚會美食，而不僅限於傳統節日。

本集團計劃進一步豐富主食產品種類，透過更多樣化的食品選擇，進一步推廣月子餐這類適合產後調理的飲食。集團更於二零二五年第一季優化月子餐送餐服務，以配合該產品類別的推廣。此外，鑒於顧客對與維小飯合作推出的健康餐反應正面，本集團將進一步與該品牌合作研究並推出其他健康月子餐的選擇，以滿足不同顧客群的需求。

此外，HFT Life將提供更多元化產品供顧客選擇。在「自家CLUB」方面，本集團將積極招募會員，並透過與不同卡通人物聯乘，推出獨家限量精品，從而刺激會員消費並提升品牌忠誠度。在電子化方面，本集團將於二零二五年上半年推出全新銷售終端系統及電子會員管理系統，以提高物流效率並促進本集團不同銷售平台的消費。展望未來，本集團將繼續維持其現有零售網絡，同時與業主緊密合作，磋商更優惠的租賃條款。

批發

香港

為應對香港批發市場的挑戰，本集團將繼續爭取與聯乘品牌建立合作關係，以進行產品開發及市場推廣活動。同樣，本集團亦將與不同品牌合作，推出功能性飲品，進一步滿足健康市場的需求。

中國內地

由於地緣政治緊張、消費信心疲弱加上市場競爭激烈，預計中國內地市場仍將充滿挑戰。本集團計劃在中國內地參加更多展銷會，以提高品牌知名度。本集團亦將專注於推出更多無糖產品及湯品，以擴大收益來源，並迎合消費者的健康需求。

其他市場

由於本集團經營的各個海外市場都面對獨特的挑戰，因此與分銷商保持密切溝通至關重要。為此，本集團將加強與分銷商的互動，以緊貼市場發展，探索美國、英國、及亞洲市場的新機遇，並提升其品牌影響力。

資料來源: 鴻福堂集團 (01446) 全年業績公告