主要從事生產及銷售「鴻福堂」旗下中式草本飲品及其他飲料、中式湯品及龜苓膏等。

業務回顧 - 截至2025年06月30日六個月止

截至二零二五年六月三十日止六個月（「二零二五年上半年」或「回顧期內」），在經濟低迷的環境下，本集團繼續面對香港及中國內地疲弱經濟環境及消費氣氛疲弱的挑戰。面對充滿挑戰的營運環境，集團業務不可避免地受到牽動，總收益由截至二零二四年六月三十日止六個月（「二零二四年上半年」）的308,000,000港元下跌5.1%至292,300,000港元。毛利收窄2.4%至177,100,000港元（二零二四年上半年：

181,500,000港元）。由於本集團有效控制成本及提高生產效率，令毛利率提升至60.6%（二零二四年上半年：58.9%）。然而，於回顧期內本集團錄得本公司擁有人應佔虧損10,900,000港元（二零二四年上半年：虧損7,900,000港元）。

儘管面對逆境，本集團的財務狀況仍然穩健，並有穩定的經營現金流。於二零二五年六月三十日，本集團擁有充足的現金及現金等價物以及未動用銀行融資總額，分別約為117,000,000港元及83,400,000港元（二零二四年十二月三十一日：分別為110,200,000港元及82,300,000港元）。

香港零售

香港零售業務仍是本集團最大收益來源，於二零二五年上半年錄得收益226,500,000港元（二零二四年上半年：236,300,000港元），按年下跌4.2%，並佔本集團總收益77.5%。於回顧期內，受到香港市民北上消費及外遊的影響，店舖人流及同店銷售均受打擊，尤其於週末及長假期大量市民北上消費時所受打擊更為嚴重。儘管面對挑戰，本集團仍全力穩定整體銷售業績。其中，預付券特別受到歡迎，突顯顧客對本集團的忠誠度，同時亦反映對本集團優質產品的認同。由於毛利率提升及行政開支下降，分部溢利增加8.0%至5,800,000港元（二零二四年上半年：5,300,000港元）。

因應當前的營商環境，本集團對開設新店持審慎態度。截至二零二五年六月三十日，本集團在香港經營98間鴻福堂分店及9間HFT Life caf概念店，合共有107間自營分店。因此，按零售網絡規模計算，本集團仍是香港最大草本產品零售商。

為帶動分店網絡人流並提高品牌知名度，本集團已開展多項針對性的市場推廣活動，並進一步優化產品組合，以開拓新收益來源。因此，本集團乘著副食品領域取得成功再接再勵，與維小飯合作推出「鴻小飯堂」。此個人化的健康餐計劃（健康N飯系列）針對減重、增肌及均衡營養等特定健康目標而設計，確保每餐都符合顧客的營養需要和預期效果。此健康餐計劃精心搭配鴻福堂自家湯或草本涼茶，為顧客提供豐富有營養的用餐體驗。自推出以來，「鴻小飯堂」廣受顧客好評，銷售額持續增長。

鑒於健康餐計劃反應熱烈，本集團亦進一步加強推廣其他種類食品。其中，本集團推出芫茜燒賣和麻辣燒賣等新口味，使燒賣類別重新受到顧客的關注與青睞。

另外，本集團亦豐富了早餐選擇，推出搭配豆奶的中式蒸包及輕盈三文治。為了加強注重健康的品牌形象，本集團繼續推廣無糖涼茶和無添加糖豆乳飲品，以吸引注重健康的消費者。同時，本集團已將滴雞精及虱目魚精定位為送禮佳品，以迎合消費者對具營養的心意禮品日益增長的需求。

本集團亦推行其他計劃以帶動分店人流，包括針對孕婦進行促銷，他們是自家喜慶產品系列的重要客群。為進一步擴大自家喜慶產品系列，我們推出全新素食「牛肝菌姬松茸素」，以照顧素食者日益增長的需求。此外，我們於五月黃金週期間推出更多互動節目，以鼓勵顧客參與並推動銷售增長。

為進一步鼓勵會員投入參與並帶動消費，我們推出一系列全新產品電子券，包括早餐券及「鴻小飯堂」健康餐電子券。這些電子券有多種兌換方式，以滿足顧客多樣化的消費偏好，並鼓勵顧客購買不同類型產品。

本集團亦借助多元化的業務關係促進銷售，包括與各大電訊公司及銀行合作，為他們的客戶提供獨家優惠。此外，本集團亦積極參與多個展銷會，如香港工展會、結婚展及嬰兒用品展等，以提升本集團在香港消費者及市場中的知名度。

因應當前經濟環境，本集團已多管齊下設法維持零售業務的表現。回顧期內，本集團繼續以較低租金及更優惠的條款重續大部分租約。

此外，在「自家CLUB」會員卡方面，本集團重提升顧客忠誠度和提供獨家服務，從而營造高度個人化的會員體驗。於二零二五年六月三十日，「自家C L U B」會員人數已突破1,500,000人，於二零二五年上半年增加了超過45,000名會員，足證本集團的努力取得成效。鑒於「自家C L U B」會員有超過60%的預付券是透過電子方式兌換，本集團已致力優化鴻福堂手機應用程式以提升用戶體驗。

批發

香港及中國內地市場均受到消費更趨審慎的影響。因此，批發分部的收益按年下跌8.2%至65,800,000港元（二零二四年上半年：71,700,000港元），佔本集團總收益22.5%。儘管收益下跌，但分部溢利仍增加12.2%至9,900,000港元（二零二四年上半年：8,800,000港元），反映本集團有效的成本控制措施及經營效率。

香港

本集團香港批發分部的收益下跌7.7%至56,700,000港元（二零二四年上半年：61,500,000港元），與香港零售業總銷貨額出現萎縮的情況一致。儘管如此，本集團仍致力加強業務，為最終市場復甦作好準備。

為更有效接觸注重健康的年輕消費者，本集團與飲品品牌Mr. Juicy汁先生合作推出新產品，包括內含紅豆及薏米的紅豆薏米「纖爽。養生水」及檸檬薏米「美白。養生水」。該等產品現已在主要客戶及一般銷售渠道以及鴻福堂分店有售，以確保有廣泛的銷售點及市場覆蓋。本集團亦與惠康超級市場合作推出芒果椰果柚子甘露。為開拓網上市場，本集團在鄰住買(Neigbuy)網購平台推出燒賣系列產品。

配合夏季來臨，本集團以「真正無糖」為主題，於夏日為五款低糖及無糖皇牌產品換上清新設計的全新包裝。充滿動感的視覺效果為產品系列注入新活力，而飲品本身亦反映本集團的周全策略，迎合消費者日益追求健康的生活方式。

本集團亦實行其他計劃以支持香港批發業務，包括將city’super加入其高端零售合作夥伴之列，從而提升在高消費客群中的曝光率。同時，本集團已加強與牛站、千海水產及周大福等現時與本集團有業務聯繫的品牌門市的合作，發展員工專屬的銷售渠道。

本集團亦引進更多來自中國內地及東南亞市場的食品，為顧客提供更多選擇，更能滿足顧客的廣泛需求。

中國內地

二零二五年上半年，來自中國內地批發業務的收益按年減少10.9%至9,100,000港元（二零二四年上半年：10,200,000港元）。儘管如此，由於本集團與主要客戶及一家主要分銷商建立了緊密合作關係，本集團得以增加產品供應。因此，本集團的保鮮及鮮製飲品現已在廣州、東莞、深圳及上海等13個城市的逾15,000間便利商店以及多家超市及百貨店上架發售。涉及具規模零售合作夥伴的主要客戶包括全家、賽壹、華潤萬家及大潤發等。至於回顧期內所獲得的新銷售渠道，包括現已覆蓋北京、上海、成都、杭州及長沙等18個城市的盒馬超市，以及北京的策略零售點圓明園。此外，本集團的產品亦在位於北京故宮博物院內的故宮文創香港空間有售，進一步提升本集團在文化地標及高端零售地點的產品曝光。憑藉多元化的渠道策略，本集團致力深化與業務夥伴的合作關係，並拓展在高端及閉環零售平台的覆蓋範圍。

本集團亦持續投放資源推動在京東、淘寶、天貓、美團、抖音及小紅書等熱門網上平台的銷售。此外，本集團已推出包括無糖產品在內的20多款產品，以豐富產品組合並迎合中國內地注重健康的潮流。

其他市場

本集團的海外批發業務表現受到全球經濟增長疲弱、多國收緊進口政策及上調關稅的影響。這促使本集團與不同地區的主要客戶保持密切溝通，以維持市場佔有率。回顧期內，本集團亦繼續探討與東南亞多個國家的客戶合作的潛在商機。

認證

因應日益嚴格的食品安全要求，本集團的開平廠房於二零二五年上半年成功取得FSSC 22000食品安全管理系統認證。此認證制度以ISO 22000為基礎，主要適用於食品製造商、加工商及包裝公司而設。除涵蓋ISO 22000的所有標準外，亦加入多項額外要求，包括食品防護、食品欺詐預防、過敏原管理及環境監測等要求。

此外，FSSC 22000還納入了如ISO/TS 22002系列等行業專屬模組，確保其在不同食品業務操作中的適用性。與ISO 22000不同的是，FSSC 22000獲得全球食品安全倡議(GFSI)全面認可，成為希望達致國際合規並提升全球食品安全競爭力的企業首選。

資料來源: 鴻福堂集團 (01446) 中期業績公告

業務展望 - 截至2025年06月30日六個月止

展望未來，受到股市反彈所帶來的財富效應支持，本集團預計二零二五年下半年零售氣氛應會略為好轉。然而，本集團深知，由於經濟不明朗因素持續、消費習慣轉變加上市場競爭激烈，經營環境依然困難。因此，本集團仍將靈活應變並審慎理財，繼續實行削減成本措施，例如商討減租以及加強對物流、勞工及採購的監控，並提高中國內地廠房的利用率。

為了回復增長，本集團將積極尋求新收益來源，並透過擴大產品組合、拓展銷售渠道及探討聯乘品牌合作以鞏固市場地位。透過這些行動，當最終市況好轉之時，本集團定可充份把握所湧現的商機。

香港零售

本集團於下半年將繼續密切監察香港零售網絡，以確保符合成本效益。其中的措施包括在租約到期時與業主商討更優惠的續租條款。同時，因應零售形勢變化，本集團將尋求推出多元化的產品以配合市場需求。

本集團的「鴻小飯堂」健康餐產品系列自推出以來，市場反應熱烈。展望未來，本集團將更專注於滿足顧客注重健康飲食的需求，並開拓更廣闊的健康餐市場。

為了滿足更多市場需要，本集團將進一步加強「鴻小飯堂」的產品組合，推出更多港式小菜，例如富有廣東風味的東坡肉及時令菜色。產品組合擴大後，除每日主打的健康餐外，更融合健康與傳統菜色，帶來美味可口的味覺體驗。透過推廣地道烹飪和增加菜色選擇，本集團旨在吸引更多追求營養均衡和傳統風味的顧客，從而強化品牌對文化傳承和創新餐飲的承諾。「鴻小飯堂」亦會提供各式各類滋補的月子餐選擇。我們計劃將鴻福堂的皇牌保健產品（包括補氣血白背木耳紅棗雞煮酒，以及提神補虛的原味滴雞精）來配搭健康餐，打造完善且經科學驗證的膳食餐單。擴大產品種類不僅加強品牌對整體健康飲食的承諾，更可進一步擴展孕婦保健及月子餐市場。

本集團將實行的其他計劃包括增加個人版及通用版豬腳薑醋禮卡的市場曝光率，以促進節慶產品類別的銷售。為吸引市場關注，本集團將會針對深受消費者歡迎的熱門產品推出主題促銷活動。本集團亦計劃於主要節慶期間推出新產品，以滿足急增的需求及季節性消費偏好。為進一步擴大覆蓋範圍，本集團將針對中國內地消費者推出策略性促銷活動，特別於十一黃金週等旅遊高峰期。本集團將借助小紅書網上平台加強兩地跨境互動，並推動高潛力消費族群的消費模式轉變。

在「自家CLUB」方面，本集團將推出新的會員招募活動，以擴大會員規模。此外，本集團亦將推出一系列以熱門卡通人物為主題的聯乘產品，經過精心策劃，可吸引更年輕顧客及小眾粉絲青睞。

批發

為刺激鴻福堂品牌在香港批發市場的銷售，本集團將進一步擴大產品種類，包括加入多款樽裝草本飲品，以迎合更年輕的消費群。同時，本集團將加強宣傳，增加產品曝光，並與此類顧客群建立更深厚聯繫。

本集團亦將探討新產品類別，例如方便可口的即食健康餐，以滿足廣大顧客不斷變化的需要。本集團也將積極開展其他合作及聯乘品牌計劃，包括與Mr. Juicy汁先生等各行業的知名合作夥伴，攜手推出更多樣化的聯合推廣和合作促銷活動。透過這些計劃，本集團將可擴大分銷渠道，提供方便飲用的美味健康飲品，以迎合年輕職場人士的需求。

在中國內地，本集團計劃參加更多展銷會，以提升品牌知名度。本集團亦將專注於推出更多無糖產品及自家湯，以拓展收益來源，而這些產品也可滿足消費者對更健康的功能性食品及飲品日益增長的需求。

此外，本集團將與各大媒體平台的網絡紅人加強合作。透過與來自不同背景的內容創作者攜手，本集團銳意提升在社交媒體領域的影響力，藉此加強宣傳，最終吸引更年輕消費族群的注意。

在其他市場方面，本集團將與英國、泰國、印尼及日本的分銷商緊密溝通，以探討更多商機，並提升鴻福堂品牌的曝光率。

資料來源: 鴻福堂集團 (01446) 中期業績公告