主要在中華人民共和國（「中國」）從事生產及分銷原料奶及乳製品。

業務回顧 - 截至2023年12月31日止年度

單產創歷史新高，有機原奶銷量繼續增長

2023年度，本集團繼續透過牧場精益管理重點提升奶牛單產水平，成乳牛單產達11.38噸，較同期增加約0.86噸，是本集團自成立以來的最高奶牛單產水平。在當前市場環境下，奶牛單產的提升將有效提升公司的盈利能力。在單產提升的幫助下，本集團錄得原料奶銷售總量71.1萬噸，較同期增加12.0%。其中有機原料奶銷量為54.8萬噸，較同期增長19.7%，有機原料奶銷量佔原料奶總銷量的比重達77.0%，有機原料奶佔比的提升進一步夯實本集團的盈利水平。雖然面臨行業原奶價格的下跌，受惠於奶牛單產及有機原料奶銷量佔比的提升，2023年度，本集團銷售收入仍然錄得增長，為人民幣3,383.6百萬元，較同期增加人民幣207.4百萬元。

降本增效，養殖成本得到有效控制

2023年度，原奶市場面臨嚴峻考驗，原奶價格較同期有明顯下降。本年度，本集團原料奶平均銷售單價為人民幣4.76元╱公斤，較同期下降4.9%。在此形勢下，本集團積極拓展降本增效措施，通過牧場管理模式創新，引入優秀營養團隊，優化飼喂配方，開拓新技術和新資源。在飼草料選擇上，採取低成本飼草料替代的同時也注重綜合效益考慮，優化後的飼草料配方不僅有效控制了飼喂成本，還改善了牛群健康，緩解了應激對奶牛產量及乳指標的影響。2023年度，本集團公斤奶銷售成本為人民幣3.32元，較同期下降人民幣0.08元。

牛群升級優化，戰略性退役低效牛只

奶牛的繁育能力建設是保障牛群品質的基礎，2023年度，本集團通過切實有效的選種育種措施，有效提升了奶牛基因組系譜準確性和完整性水平。育種方面，本集團制定聖牧育種指數，更加注重牛只生產性狀和健康性狀，降低體型性狀的佔比，增加乳蛋白和乳房炎抗病性。搭建了IVF體系，提升牛群品種，建立核心牛群，建立國家核心育種場。牛群保健方面，在重保健防疫，輕治療的理念下，保健費用佔比提升，治療費用佔比下降，全群藥費較同期有明顯下降，同時減少奶牛應激，降低牛群被動淘汰水平，牛群健康得到保障，牛只全群的一致性得到提升。在面臨行業供需變化的形勢下，本集團進一步開展了牛群升級優化計劃，在保證各項繁育指標持續優化的基礎上，提高奶牛留養標準，主動退役，減少低效牛只規模，因此本集團奶牛淘汰率較同期有所上升，而隨著牛群整體質量的升級，公司奶牛養殖的整體效益能力也在提升。在此影響下，本集團的奶牛擴群率控制在一個較為穩健的水平，截止2023年12月31日，本集團全群奶牛較上年末增加11,685頭，生產性生物資產自繁擴群率為6.2%。

牧場管理精進，獲有機金獎，獲國家重點龍頭企業稱號

本集團依託烏蘭布和沙漠的資源優勢，注重奶牛福利建設，依託沙漠淨地，為奶牛提供了舒適的生活環境，冬暖夏涼的沙漠環境下，每個牧場配置有風扇噴淋等防暑措施，以及防風簾溫控加熱水槽等保暖措施。牧場內部環境清潔，牧場管理施行每日三次清糞，做到牛走糞清料到。牧場還設有奶牛運動場，平均每頭奶牛約有80平方米活動區域，為奶牛提供足夠空間的休閒場所。除此之外，牧場還有多種措施如配備專屬營養團隊和專業獸醫保健團隊等以保障奶牛福利，為奶牛創造美好生活。作為高品質有機原奶的堅定執行者，本集團在飼草料的種植階段堅決不使用化肥，不使用農藥，在奶牛的飼喂階段堅持無激素使用，無抗生素使用。這也使得本集團的原奶質量一直處於行業領先水平，本年度本集團原奶的乳蛋白率，乳脂率，微生物<3萬合格率，以及體細胞<20萬合格率均較去年同期進一步提升。在第16屆亞洲國際有機產品博覽會上，聖牧有機連續11年獲得有機產品博覽會金獎。本集團牧場管理能力的提升也繼續獲得更多行業協會的認可，2023年度，本集團通過了6座牧場的GAP認證複證，同時新增7座《現代奶業定級評價奶牛場》S級認可牧場。除此之外，本集團憑藉在推動農業現代化、提升農產品質量與安全標準、推動乳業行業發展等方面取得的顯著成績，被中國農業農村部評為農業產業化國家重點龍頭企業。

特侖蘇有機示範園投建，進口奶牛成功入駐

為實現本集團的未來戰略規劃，實現有機奶銷量的增長，本集團在烏蘭布和沙漠基地開始投建一個奶牛養殖示範區。該示範區不僅是在當地政府指導和扶持下的一項高質量、綠色低碳發展，促進農業現代化和鄉村發展的奶牛養殖示範項目，同時為更好協同客戶業務部署，提升沙漠有機奶品牌實力，該示範園區將協同蒙牛特侖蘇品牌，打造特侖蘇全球首個沙漠綠洲牧場。本年度該示範園區如期建設，各項投產的準備工作有條不紊的進行，牧場所需牛舍、牧場生活區已完成建設，同時本集團在當前進口奶牛成本低，國內養殖成本高的環境下，從澳大利亞進口高品質青年荷斯坦奶牛3,800餘頭，截至本公告日，該批牛只已成功入駐有機示範園。

勇擔社會責任，踐行可持續發展

作為中國有機原奶的頭部企業，本集團持續踐行可持續發展，不斷完善公司可持續發展治理體系，促進經濟、社會、自然環境效益協同發展，打造有機、生態、智慧聖牧，發揮引領作用，與利益相關方攜手締造可持續發展未來。本集團於本年度陸續獲得社會各界的嘉獎，入選金鑰匙·SDG領跑企業名單；入選《踐行全球發展倡議，加速2030年可持續發展議程：企業「碳中和」目標設定、行動及全球合作》報告；獲保爾森可持續發展獎提名；在香港綠色可持續貢獻大獎2023的頒獎典禮上，獲得香港品質保證局頒發的「ESG披露優化先鋒機構」。獲得由中國上市公司協會頒發的2023年上市公司ESG優秀實踐案例；以「邁向以自然受益為核心的新自然經濟模式」獲得安永第二屆上市公司可持續發展高峰論壇年度優秀案例；憑藉在生態文明建設和社會責任領域的長期耕耘和卓越貢獻，獲評第十八屆人民企業社會責任獎－綠色發展獎。未來，本集團將立足「種養結合」，確保經濟效益與可持續發展協同並重，進一步促進農牧業的可持續發展，守護烏蘭布和沙漠，為共建生態文明，建設美麗中國貢獻應有力量。

人力資源效能提升，激勵機制激發團隊活力

在人力資源方面，本集團注重人效提升，通過組織機構優化和績效激勵激發團隊活力，2023年度，本集團的人牛比、人均產量和人均收入均較同期有較大提升。於2023年12月31日，本集團共有2,701名員工（於2022年12月31日：2,845名員工）。2023年員工總成本（包括本集團董事、高級管理層酬金及限制性股票激勵）為人民幣377.4百萬元（2022年：人民幣330.7百萬元）。

本集團透過強制性公積金計劃為在香港的僱員提供退休福利，並提供人壽保險及醫療保險；根據中國法律為中國內地員工提供養老保險、醫療保險、工傷保險、失業保險、生育保險及住房公積金。

2023年度，本集團長期股份獎勵計劃（「股份獎勵計劃」）繼續實施。於2023年4月20日，第一批獎勵股份（合共108,942,111股）由於公司各項業績指標的達成，已完成該批獎勵股份約50%的歸屬，餘下的約50%將於2024年4月20日歸屬；於2023年4月21日，本集團向66名中高級管理人員及1名董事授出第二批獎勵股份（合共99,954,000股）。本集團透過股份獎勵計劃受託人（「受託人」）按照本公司指示以本集團出資的現金從公開市場上購買本公司現有股份作為獎勵股份，截至2023年12月31日，撇除已歸屬的股份，本公司已透過信託機構在公開市場累計購買本公司230,986,988股股份，佔本公司已發行股份的2.8%。

資料來源: 中國聖牧奶業 (01432) 全年業績公告

業務展望 - 截至2023年12月31日止年度

2024年中央一號文件指出要堅持產業興農、質量興農、綠色興農，加快構建糧經飼統籌、農林牧漁並舉、產加銷貫通、農文旅融合的現代鄉村產業體系，把農業建成現代化大產業。在奶牛養殖方面文件還指出要大力推進種源等農業關鍵核心技術攻關，加快擴大肉牛羊的養殖和奶業生產，大力推進草原牧業的升級轉型等。內蒙古自治區發佈的2024年推動奶產業高質量發展政策提到要穩定優質奶源供應，支持優質種源培育，加大飼草收儲補貼力度，推進國產優質苜蓿增產，支持乳製品加工企業擴大加工量，發展精深加工等。本集團將緊跟國家和地方政府的政策指引，在產業資源的強力賦能下，依託烏蘭布和沙漠獨特的資源稟賦，切實推進各項業務目標落地，爭取在2025年，實現有機原料奶銷量在2020年基礎上翻倍增長的戰略目標。

2024年，行業的供需形勢依然嚴峻，切實提升企業內部精益管理能力是應對外部不確定性的重要手段。本集團將重點圍繞全面成本控制、效能提升、牛群優化、青貯收購、新建牧場投產及牧場數智化建設等重要事項推進，實現本集團在運營能力上的新突破。在業務上，全力保障大客戶蒙牛集團沙漠有機奶業務的高質量增長，同時高標準建設特侖蘇有機產業園。在經營上，提升數智化創新能力，打造高效供應鏈，實現本集團的可持續發展。

資料來源: 中國聖牧奶業 (01432) 全年業績公告